关于黑猪肉的营养价值大家都已经很熟悉了，关于它的周边产品也有很多，黑猪骨就是营养价值较高的其中之一，但是有的时候买多了该怎么保存呢？其实有很多的储存小技巧的，一起来了解一下吧。
1.用醋酸钠倒入适量水，化成0.5%的水溶液，把新鲜的黑猪骨放入溶解好的水中浸泡1小时，取出放在干净容器里，常温下至少可以保鲜2天。
2.将黑猪骨煮熟放入刚熬过的猪油里，也可保存较长时间。
3.把新鲜黑猪骨切块，在猪骨表面涂上蜂蜜，用线系起挂在通风处，可存放一段时间，而且存放一段时间后，它的肉味会更加鲜美。也可将鲜黑猪骨切成块，油炸，只是这种方法的存储时间较短。
4.用浸过醋的湿布将黑猪骨包起来，可保鲜一昼夜。
大家可以根据文章中分享的这几种方法保存猪骨，每种方法都有自己优势特点，可以根据实际情况进行选择，只要处理得当，黑猪骨的新鲜度是不会受什么影响的。想吃正宗黑猪肉上中国黑猪肉产业网吧。