灵芝出芝后是灵芝艺术造型成形的关键时期，创造适宜灵芝生长发育的条件，培育出适宜的造型。段木栽培、瓶栽或袋栽等都可以选用制作灵芝盆景。安全猴头菇控制灵芝子实体造型方法有：（1）生长条件调节通过对温度、湿度、空气、光线等环境因素来改变灵芝生长是主要形成造型方法。（2）物理方法通过施压、切割，进行与切除，从而改变不同方向生长态势。灌南猴头菇也可通过嫁接方式将生长点引入芝柄处、芝盖底部等部位，进行人为调整生长点方向、生长角度，造成灵芝子实体具有多方向、多层次立体造型。结合人工截枝、嫁靠接、化学处理培育出形态各异的灵芝。同时，要进行仔细修整，精心装饰，以提高其观赏及商品价值。将灵芝造型结合传统的盆景工艺配以枯木、树桩、奇石等，变成为古朴典雅、造型奇特的工艺品。盆盘可选用多种形状的陶盆、瓷盆、木盘、塑料盘等。配盆时，尚应根据盆景的种类、形状、大小与色泽进行选择。
食用菌含有氨基酸、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿质元素、核苷酸等多种营养成分。安全猴头菇具有高蛋白、低糖、低脂肪、多种氨基酸并存的特点。蛋白质、氨基酸食用菌粗蛋白质含量为其干重的13%一46%之间，明显高于蔬菜和粮食作物，可与豆类作物媲美，营养价值很高。蛋白质中所含氨基酸种类也比较齐全，含17～18种氨基酸，其中包括人体的8种营养必需氨基酸。安全猴头菇18种氨基酸的总量在10.71%～24.81%之间。8种人体营养必需氨基酸在总氨基酸中的比例为30%一50%之间，是极好的食品。糖类、脂类食用菌中糖类、脂类的含量较低。100克食用菌中仅含碳水化合物3.8克，脂肪少于2.0克，且脂肪酸为不饱和脂肪酸，能降低血脂，多食也不会引起发胖或诱发心血管疾病。
对于反季香菇而言，安全猴头菇每个阶段出菇的多少，将直接影响菇农的总体经济收入。茬茬菇爆出，并不现实，出多少，什么时候出，为关键。脱袋菇出少脱袋菇如果不出，那么这个菌棒有生之年产量一定不会很高，所以很多菇农在脱袋前使劲的摔菌棒，脱袋菇爆出。而如果脱袋菇爆出，那么不仅仅是菇质和价格受到影响，灌南猴头菇未来的产量也将受到影响。采摘脱袋菇很容易将菌皮一起采摘下来。让遍体鳞伤的菌棒继续给你出菇，可能性很小。所以对于脱袋菇而言，不出不行，少出。
原因分析（1）基料ph值偏高。安全猴头菇菌丝的生长发育，大多喜微酸或弱碱条件，一般ph值应在5.5-7.5范围。（2）基料含水率偏高。一般原种基料含水率应调至65%左右，可达70%左右，超过75%时造成通透性差，严重者菌瓶下部呈水渍状或有积水，安全猴头菇菌丝在该环境下无法正常生长，呈束头延伸是不得已而为之，严重者还将发生菌丝自溶现象。（3）基料酸败。根据长期实践经验，菌种生长出现异常（非污染现象），基料酸败是主要原因之一。（4）基料营养不丰富。大多数菇农喜欢从营养投放方面找原因，其实不然。即使使用纯棉籽壳甚至是纯玉米芯、纯木屑基料，只要正常操作，菌丝也会正常生长，只是速度有所下降，绝不会出现上述现象，该原因可予排除。
近几十年来，人们逐渐认识了食用菌的生长规律，改进了古老的依靠孢子、菌丝自然传播的生产方式。安全猴头菇人工培养栽培种的菌丝，加快了食用菌的繁殖速度和获得高产的可能性。有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的工厂。1950年还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术。中国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、平菇、滑菇等7类，1982年总产量约15万吨，在掌握选育优良品种、改进制种和栽培技术的基础上。安全猴头菇发展速度正迅速提高。科学家们预言，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。
1科学合理安排生产要严格按照香菇技术规程操作，以不违背香菇生物学特性来因地制宜安排生产。安全猴头菇在生产季节、品种选择以及含水量环节上尤其要注意。合理调整香菇的种植结构，改变传统的观念，向科技要效益。2提倡花菇室外荫棚发菌越夏室外荫棚由于通风好、降温快，可有效减少烧菌情况发生，是一种较好的越夏方式。荫棚顶及四周要遮光，外覆遮阳网或反光膜等覆盖物，但棚顶不能覆盖塑料薄膜，以免造成棚内闷热烧菌。四周可搭架种植南瓜、丝瓜等爬藤作物，提高遮阳效果。荫棚要加厚搭高，棚距遮阳网要高出1m以上（棚顶分两层，上层为杂草等遮阳层，下层为遮阳网）。灌南猴头菇四周可选用竹枝、树枝等有利通风的材料围成，提高通风效果。如遇连续高温天气，可在大棚内四周及棚内人行道两边挖掘相通的地沟，引入“跑马水”降温。对于老菇棚，在进棚前要进行一次的清扫与杀虫灭菌工作。