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为进一步提升学校食品安全管理水平,保障师生饮食安全,3月14日下午,我校在食堂二楼餐厅组织召开了学校食品安全工作会议。副校长李蔚出席会议,后勤服务中心相关管理人员、食堂和超市负责人及全体从业人员参加了会议。会议由后勤服务中心主任朱建平主持。
会议指出,食品安全问题是最基本的民生问题,是全体家长、社会和各级领导部门高度关注的一件大事,是一项复杂的系统工程,涉及生产、加工、流通以及消费等多个环节,不能有丝毫的闪失和懈怠。
会议强调,学校食品安全工作直接关系到全校师生的身体健康和生命安全,更关系到校园的和谐稳定,要把强化学校食品安全管理工作作为一件大事来抓,当做一件长期性、基础性工作来抓。一是要统一思想,充分认识食品安全工作的重要意义。学校食品安全关乎全校、关乎社会的稳定,必须警钟长鸣,常抓不懈,驰而不息;二是要提高认识,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感。牢固树立食品卫生安全责任意识,以高度的责任感和使命感抓好学校食品安全工作;三是要强化管理,进一步提高食品安全工作的实效。严把食品原料采购关、加工操作关、消毒保洁关和饭菜留样关,认真开展自查自纠,及时排除隐患,提升学校食品安全保障能力。
会上,食堂、超市负责人还就做好食品安全工作作了表态发言,并分别签订了食品安全责任书。