#吃在中国# 夏日炎炎,气温高涨,食欲低迷,酸酸辣辣的泰越菜最合适不过,用开胃的泰国菜,击退夏日的食欲不振吧! 尚厨推出全新「泰越共尝」自助晚餐,不论您是泰国美食拥趸,还是越南菜粉丝,大厨都为您精心准备泰越美食,让舌尖味游二国。每品尝一口,都能感受得到食材的新鲜度及配塔的细腻度,定能令您回味无穷!
泰国菜以甜、酸、辣为主打,味道浓厚;越南菜则注重鲜味,味道较清淡;两者同时共尝,互补不足,交汇缠绵。
先有清新蔬菜并越式带子芒果米纸卷,透薄柔软的米纸,配以鲜甜嫩滑的带子及芒果,醒神开胃。
新鲜泰式生虾,啖啖肉,再配上由辣椒、蒜、香料调制的酱汁,爽口惹味。
由大量西红柿和辣椒酱炮制的越式辣椒蟹,甘辣又不乏鲜味。
令您齿颊留香的青咖喱海参鲍鱼,选材新鲜,奢华惹味。
每晚八点还供应七款海鲜,包括肥美饱满的即开澳洲生蚝,鲜甜爽口;北美洲黄道蟹,肉质细嫩;松叶蟹脚,入口绵密弹牙;白蚬鲜嫩清甜;纽西兰青口扎实带浓郁海水咸香;黄金螺肉厚有嚼劲;冻虾结实爽口弹牙。每晚均供应五款刺身,包括三文鱼、油甘鱼、白鱲、八爪鱼及北寄贝。逢星期六、日、公众假期及前夕,供应波士顿龙虾、带子刺身、阿根廷天使粉红虾。
除了这些经典泰越菜式,还有联乘创意食材,人气d24榴莲甜品。将班兰的香气和芒果香甜完美结合的班兰芒果天使蛋糕,软绵绵的戚风蛋糕,铺上细滑的班兰忌廉吉士,夹层和面层均采用菲律宾吕宋芒,清新诱人。
有了这些好吃又开胃的泰国菜,这个夏天再也不用担心自己的食欲啦~