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光明乳鸽脆皮乳鸽的做法培训

2024-1-28 9:03:18发布次查看发布人:
光明乳鸽培训学习,脆皮乳鸽的做法培训,盐焗乳鸽培训,光明乳鸽,“北有烤鸭,南有乳鸽”。广东人挚爱的乳鸽直接杠上京城较好名吃北京烤鸭。“光明乳鸽”已成为乳鸽较正宗的代表,与沙井蚝一样,即使养殖地已经转移内地,可这个“金字招牌”却是较大财富,深圳人、来深游客都知道,要吃到较正宗的乳鸽必须奔赴光明。俗话说“一鸽抵九鸡”——广东人用这样的俗语来概括鸽子的营养价值。 
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培训地址:广州市白云区永平街集贤路280号d1栋2楼1224号(百世商业广场),内设大型停车场
乘车路线:地铁2、3号线嘉禾望岗h出口转924公交到集贤苑路口下车  公交:广州火车站坐公交车803到永泰客运站下即可
上班时间:早上九点到下午六点(周六日不休息)一次性收费,传授正宗配方,真材实料培训,毫无保留技术,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
郑重承诺:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
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脆皮乳鸽是广东菜中的一道传统名菜,属于粤菜系,具有皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美的特点,常吃可使身体强健,清肺顺气。随着菜品制作工艺的不断发展,逐渐形成了熟炸法、炖汤和盐焗鸡三种制作方法。无论那种制作方法,都是在鸽子经过一系列的加工,成品外脆里嫩,色泽红亮,香气馥郁。这三种方法的制作过程都不算复杂,但若想达到理想的效果并不容易。厨煌光明乳鸽培训内容: 
1、挑选乳鸽的技巧。 
2、乳鸽的前期处理。 
3、乳鸽的专用卤料制作及卤制。 
4、乳鸽脆皮的前期处理。 
5、脆皮乳鸽的出品,学员实操练习。 
6、后期电话辅导,开店疑难问题解决。厨煌光明乳鸽培训费用: 
一、飘香盐焗乳鸽、脆皮乳鸽两个品种,学费1800元。 
  
二、乳鸽套餐 学费3800元,品种:盐焗乳鸽、红烧脆皮乳鸽、乳鸽饭、鸽肾饭 养生猪肚乳鸽汤
培训方式: 
1、常年培训,随到随学,节假日照常培训; 
2、真材实料,亲自动手,现场制作; 
3、全程同师傅手把手,一对一,面对面传授,学以致用。 
培训时间 
学习时间不限,包教包会,一般3~5天(视各人情况而定)。学会为止。 
 
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