美国加利福尼亚州是世界着名葡萄酒产区之一，拥有特别适合优质酿酒葡萄生长的理想气候：白天干热漫长、光照充足，赋予葡萄浓郁的风味；夜晚凉爽晴朗，使得葡萄保有必不可少的酸度。欧洲的酿酒商们对此羡慕兴叹不已。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”上，加州参评葡萄酒全面击败了法国名庄酒，摧毁了法国酒至高无上的神话。
silver critic's challenge international wine competition 2015, 88 points
2015年“评论家的挑战”国际葡萄酒大赛银奖，88分
酒品介绍：
粉黛是有着柔和的、令人愉悦的水果芳香。特别适合搭配味道浓厚的肉类、野味或奶酪。建议侍酒度：16-18℃，开瓶后醒酒一小时后饮用，香味会更能全面地释放。
仙粉黛19世纪由意大利传入加州，目前为当地种植面积大的品种，主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或甚至气泡酒。但若种植于较凉爽的砾石坡地，小产量及较长的泡皮过程也能生产高品质耐久存的红酒，具有丰富的花果香，陈年後常有各类的香料味。
仙粉黛很适宜在加州温暖而又不炎热的气候条件下生长，尤其是像索诺马(sonoma)和纳帕(napa)这样的地区。这种葡萄耐寒，生长的时候结成一大串簇拥在一起，但有时它们成熟的快慢不一样，而且糖分的含量会很高。多数仙粉黛被制成了酒香醇厚、酒体丰满的红葡萄酒，其酒精含量可以超过15%。仙粉黛之所以酒香馥郁，某种原因是因为一些酿酒厂会在葡萄发酵初期抽出一部分较淡的汁液，用它们酿造一种名为白仙粉黛的桃红葡萄酒。而保留下来的浓稠汁液后来则制成了红仙粉黛。仙粉黛还可以在进入收获季节后不去采摘，让它继续生长成熟，这样就可以酿造出一种既香甜又有浓烈酒味的葡萄酒。少数酿酒商甚至用这些熟透的葡萄酿造波特酒类型的仙粉黛，这种加强型葡萄酒含有更高的酒精浓度。
美国金粉黛(ozv)老藤仙粉黛干红葡萄酒获奖介绍
1、gold金奖-2010 dallas morning news wine competition 2010年达拉斯晨报葡萄酒大赛
2、gold金奖-2010 finger lakes int'l wine competition2010年手指湖国际葡萄酒大赛
3、gold金奖-2011 pacific rim wine competition (best of class) 2011年环太平洋地区葡萄酒大
赛（优级）
4、silver银奖-2010 los angeles int'l wine competition 2010年洛杉矶国际葡萄酒大赛
5、silver银奖-2010 san diego int'l wine competition 2010年圣迭戈国际葡萄酒大赛
6、silver银奖-2010 jerry mead int'l wine competition 2010年杰里美赞臣国际葡萄酒大赛
7、成都糖酒会的盲品大赛上荣获了二等奖
8、广州国际名酒展盲品赛优秀口感奖
9、gold金奖-2010 san antonio rodeo
10、2010年圣·安东尼奥葡萄酒大赛
11、silver银奖-2010 ca state fair 2010年加州国际酒展
那么，为什么中国人宴请外国人，会用到美国红酒呢？
人民网是这样阐述的，“‘一带一路’大战略下，文化交流在国际交流中发挥着十分重要的作用，用国际友人熟悉喜爱的饮食文化来拉近、融入中国与各国之间的文化距离，促进文化交流共生，也是一带一路中文化精神的国际体现之一!因为，在中国“一带一路”的大战略方针下，既是中国经济对外发展的一项重大举措，也是中国文化走向世界的一次难得的历史机遇!‘一带一路’应该文化先行，利用文化作为媒介，既要立足中国看世界，也要立足世界看中国，积极发挥文化的包容力和牵引力!让‘一带一路’不仅成为经贸交流之路，更成为文化交流之路，文明共生之路!在这个长期而艰巨的文化大战略工作中，让我们的文化交流工作能以主动、自觉、积极的姿态，长期伴随我国和各国间的商贸互动，充分发挥中华传统文化的包容性和整合能力，吸收其他民族文化中的精髓，充实丰富我们的传统文化!进一步促进与合作国家的理解与互信，也对中华文化的发扬光大不无裨益!”
你听过以动物的名称来命名红酒的故事吗？
听起来是不是非常的浪漫，与红酒本身浪漫自然的气质非常适合。
古醇家族的巴瑞利庄园就是一个这样浪漫的存在。
他们出产的红酒不仅以动物命名，更因为得天独厚的环境，加上传统的酿造工艺和精湛的酿造技术，自然、健康、有机的葡萄酒从这里走向世界，并得到很多荣誉和奖项。
古醇家族的巴瑞利庄园位于尼姆坡地和罗纳河谷产区的交汇点，连接阿尔勒、尼姆和阿维尼翁三大古城，古醇家族的巴瑞利庄园是历史文化宝藏中的一件珍品。
这里也是natura 2000自然保护区，而葡萄种植遗产保护区和珍稀鸟类白颈大雁保护区都位于葡萄园的中心地带，在这里人与自然和谐发展，随处可见各种珍稀动物，葡萄园也得益于这个原生态环境。
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博欧推荐
巴瑞利银岩羊红葡萄酒
lirac tentation nature 2015
产区:利哈克法定产区
等级：aop
酒精度：14.5%vol
陈年能力: 10年
适饮温度：16°c-18°c
葡萄品种 : 歌海娜60%, 慕和怀特20%, 西拉20%
酒体呈深红色，口感饱满，丹宁顺滑，散发着浓郁的黑醋栗和樱桃的香气，回甘时会品尝到胡椒、甘草、香料和花香的香气。适合搭配红肉或者印度菜肴。
印度菜
罗纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大aoc葡萄酒产区，每年此地出产的葡萄酒以红酒为主，约占总产量的94%，法国出口的aoc红酒中，每4瓶中就有1瓶是来自于罗纳河谷。
这下你可知道罗纳河谷的厉害了吧！
今天我们推荐的美酒正是来自罗纳河谷产区。
利哈克在南罗讷河谷南部，整个产区深受地中海的影响，是典型的地中海气候，整体降雨量较少。该地的盛行风是密史特拉风，平均日照时间为2,700小时，可媲美教皇新堡产区的优质日照条件，年平均温度是14度。
在中世纪时期，罗讷河右岸的种植区域非常着名，而且只有非常受人尊敬的葡萄酒生产者才能使用利哈克瓶型灌装葡萄酒，人们总结出这里葡萄酒的风格是：强壮、富有结构、香气充沛，但带有天然的新鲜和优雅的感觉。
利哈克在1947年10月14日称为官方承认的法定产区，并且这里是为数不多的可以同时生产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的产区。
这里的土壤疏水性非常好，生产出的葡萄酒单宁坚实，具有非常不错的陈年潜力。在利哈克的中心区域，地势主要为古老的冲击土形成的梯田，土壤中富含红色黏土和石英砾石，这里土壤形成的年代和教皇新堡（chateauneuf-du-pape）的土壤相当。这里出品的葡萄酒风格更加精致，结构更加细腻。
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博欧推荐
巴瑞利金腰熊红葡萄酒
cotes du ventoux tentation nature 2016
产区：旺度山坡法定产区aop
酒精度：14%vol
陈年能力：10年
适饮温度：16°c-18°c
葡萄品种：歌海娜 60%，西拉40%
颜色呈深石榴红，口感圆润，充满黑色浆果的香气和胡椒和甘草味道。适合搭配炒羊肉、热带菜肴。
炒羊肉
旺度坡地位于南罗讷河谷ventoux山脚下，这里比大多数罗讷河谷丘具有更高的海拔和更凉爽的气候。地中海气候使鹅卵石白天吸收太阳热量，夜晚再散发给葡萄树，使葡萄更加成熟，另外夜晚的“普罗旺斯山风”还带来凉爽的温度，所以产出的葡萄酒既强劲又有细腻的单宁和清新的口感，准确地反映了风土的特点。
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博欧推荐
巴瑞利紫金雕红葡萄酒
costières de n?mes tentation nature 2016
2016年份的酒荣获第63届法国名酒大赛铜牌。
产区: 尼姆山坡法定产区
等级：aop
酒精度：14.5%vol
陈年能力: 10年
喝酒温度：16°c-18°c
葡萄品种: 黑歌海娜60%, 西拉30%, 玛赛兰10%
酒体呈樱桃红，带有香料味和红色水果清香，入口果味浓郁，尤其是覆盆子味道和丝丝肉桂气息在味蕾中绽放，酒体平衡，回甘悠长。适合搭配炖羊后腿。
炖羊后腿
尼姆位于罗纳河右岸，丘陵地状，与朗格多克和普罗旺斯组成三角地带。现已并入罗纳河谷大区, 罗纳河谷是大产区，尼姆是子产区。
尼姆（nimes）是欧洲古老的葡萄酒产区之一，是当时世界着名的葡萄酒发源地。出产的葡萄酒深受希腊人和罗马人的喜爱，也吸引这众多的酒商来到尼姆。
典型的地中海气候，非常强烈的季节性降雨；夏季温度非常炎热，太阳十分活跃，每年都有250多天是阳光普照;冬天有干燥寒冷的西北风可以清除葡萄树的疾病。
尼姆产区以酿造红葡萄酒和桃红葡萄酒为主，这里的葡萄酒很有意思，强劲，充满阳光，尤其是风格多汁的黑歌海娜。
巴瑞利庄园简介，始于1857年。
1857年，奥古斯都·古醇种下了庄园的第一批葡萄树，写下了家族故事的第一篇章。
随后的继承人雷恩、罗伯特和克里斯丁都为这片葡萄园添枝加叶，贡献了自己的一份力量。
古醇家族一直以来都与土地保持着亲密无间的关系。
如果守护我们葡萄园覆盖着罗纳河谷卵石的梯田会说话，那么它一定会娓娓道来一个家族酒庄的故事。传承四代，古醇家族耐心地挖掘这片土地的富饶与精妙，百年历史的葡萄园深受地中海母亲的宠爱。
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