本周五就是清明啦
今年的青团你吃了嘛?
这两年为了走网红路数
榴莲、小龙虾、墨鱼……啥都往青团里塞
青团的馅儿简直比老板的心还善变
清 明
其实简简单单的老法头
豆沙、马兰、芝麻馅儿
更能将你的味蕾和春天连接起来!
下面的5家青团
你吃过3家就算牛啦!
不信你就往下看呀!
01
吴风糕点店
泰伯庙旁边的梅村农贸市场,吴风糕团店一大早袅袅升腾的热气夹杂着淡淡的清香,“让一让,团子来了~”
前店后坊,三个阿姨包团子忙都忙不过来,别看店面小,这里的团子有网红店学不来的“烟火气”。
自家地里的青草磨汁,拌进糯米粉里,所有的配料,纯手工、无添加,青白团子1.8元/只、蛋黄肉松2.5元/只,比起动辄60元一盒的网红青团,绝对是良心价了!
豆沙、芝麻、马兰、萝卜肉、笋干肉……都是无锡人吃惯了的老味道,稍稍放凉尤其结实不粘牙,个大、馅足,尽是梅村人的淳朴。
ps:这家的酒酿也超级棒,十里八乡都有名气哦
价格:青白团子1.8元/只、蛋黄肉松2.5元/只
地址:梅村农贸市场菜场门口旁
02
园外园汤团
来自常州的园外园汤圆竟然也凑热闹卖起了青团?小淘姐必须去一探究竟!
店里有豆沙、马兰、蛋黄肉松三种馅儿,都是从常州总店发来的货,乍看下没什么新奇。氮素!看看皮子,园外园家卖的竟然是无锡市面上少见的艾草汁青团。
与麦青汁青团相比,艾草的青团有一种独特的甘辛,更加清香,是最老底子的青团做法,不过不是人人吃得习惯。三种馅儿里小淘姐最爱的就是豆沙,细腻又不甜,在舌尖上绵绵软软打个转儿,和艾草皮子超级配。
马兰馅儿和无锡的香干做法不同,添加了少许猪膘,满嘴香气。
价格:豆沙4元/只、马兰5元/只、蛋黄肉松6元/只
地址:稻香路金星家园19-3号(锡师附小对面)
03
朴甜
小淘姐最心水的朴甜也开始做青团啦!延续他家一贯的品质+贵价傲娇路线,4只装的青团竟然卖到了45元!
固定2蛋黄肉松+1芋泥+1豆沙一盒,还不能挑口味……贫穷的小淘姐表示心都在滴血。
独一家的芋泥口味,青团皮子薄到惊人!满满都是馅儿~带一点点甜的芋泥一入口就顺着往食道里滑,一不留神就吃完了,砸吧砸吧嘴,还有一点点奶香,10多块人民币就这么弃我而去了。
蛋黄肉松馅儿也是好评,肉松轻松拉丝,油汪汪的蛋黄碎喷喷香!啊!是好吃的味道!
唯一的缺点!贵啊!不过这不是朴甜的缺点,这是我的缺点……
价格:45元一盒4只,需要预定
地址:五爱人家1-16
电话:0510-82701755
04
穆桂英
在无锡提到青团,不得不提穆桂英——中华老字号,糕团大王。出品稳定有保障,无锡人一年在她家不知道要花多少钱呢!
穆桂英今年的青团,由非遗大师马红星师傅亲调了香干马兰、荠菜肉、蛋黄肉松三种无锡人常吃的口味。
小淘姐最爱香干马兰,“洵美草木滋,可以废粱肉”,一口下去,清新自然,满满都是春天的味道呢!
南禅寺总店:梁溪区向阳路32号
城中店:中山路309号(后西溪与中山路十字路口)
05
惠山油酥饼店
映山湖旁边的惠山油酥饼店,是一代无锡人的记忆,小时候爸爸妈妈带去映山湖里划个船,再去旁边的油酥饼店里吃碗豆花、糖芋头,别提多开心啦!
正值清明踏青的好时候,店里的师傅们除了麦饼也限时售卖手工麦青团子,虽然在景区里,价格却不贵,2.5元/只。大家去锡惠公园的时候不妨买点尝尝哦。
ps:青团只售卖到4月15日哦,要吃的抓紧了
价格:2.5元/只,买五送一
地址:锡惠公园映山湖出入口旁
这5家里有你吃过的青团嘛~
快来留言和小淘姐唠唠