进入8月之后，猪价一路高涨，有点刹不住车，不禁让人感叹，手里有猪就是有钱人。持续的高价，让不少人极度看好生猪市场，在猪价突破历史高点之后，却依然没有减缓的趋势，根据16省白条猪监测价格来看，每公斤均价30.20元环比涨10.9%，同比涨60.1%。
这波猪价的快速上涨，对养猪户、屠企、消费者以及其他禽肉市场各有什么影响？
一、对养猪户的影响
自去年8月非洲猪瘟入侵我国，给广大养猪户带来了毁灭性的打击，一旦感染上非洲猪瘟病毒，死亡率几乎就是100%，在这一年里中国已经捕杀了数百万头生猪，从日前农村农村部公布的生猪存栏量数据就可看出目前我国是非常缺猪的。
对非洲猪瘟的危害感受最深的就是广大养猪户，猪价现在涨到了前所未有的高价，而且还在不断刷新纪录，原本猪价上涨其实对于养猪户来说应该是好事，以往每逢猪价上涨时，养猪户补栏意愿都比较高，但今年很多养猪人也只能眼睁睁的看着高价，猪场里面根本就没有猪，对于复养也并没有十足的信心，不想再重蹈覆辙，非瘟真的太厉害了。
二、对屠企的影响
当市场上严重缺猪时，屠企为了收到猪，通常的做法就是提高生猪收购价来抢猪，这样一来屠企的利润就会减少，但更多的时候屠企是会把高价转移到消费者身上，也就是为什么市场上猪肉价格上涨的原因。这样分析来说，其实有时候猪价的上涨，屠企就在其中扮演了那只“无形”的手。
三、对消费者的影响
猪肉价格过快上涨，对消费产生了抑制作用。据《经济日报》报道上周北京新发地白条猪日均上市量环比出现比较明显的下降，而且返厂的现象也比较普遍。
过高的价格直接影响到了普通消费者的购买量。虽说如今生活水平提高了，基本上家家户户每天做菜都是离不开猪肉的，但目前的猪肉价格高得有点离谱，广东省局部达到了45元/斤，这样的价格真的有超出了人们的正常心理范围，不是吃不吃得起的问题，而是产生了抵触心理。
四、对其他禽肉市场的影响
很多人说现在肉类选择那么多，难道就一定要吃猪肉，确实是这样的，由于猪肉价格暴涨，同时也带动了牛羊肉、禽肉禽蛋类价格的上涨。
大家觉得高猪价对谁的影响最大呢？欢迎大家评论留言！

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