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湖北楚襄农特种水产养殖有限公司
对虾养殖之所以能够在短短几年内恢复并再度辉煌，主要经验有一是对虾病害科研工作取得了阶段性的突破，在此基础上，制订了《对虾育苗规范》、《对虾养成技术规范》、《对虾越冬技术规范》和《对虾健康养殖技术要点》等规范。二是通过创办对虾养殖病害示范区，树立了一批走精养高产之路的样板。三是对虾产业基础好，从1978年以来，已初步建成了以对虾育苗、养殖，到加工、销售，以及饲料生产和病害等完整的产业体系。
．病害坚持以防为主，防重于治的原则。整个养殖期间定期泼洒生石灰次，每次用量―ppm，以杀灭病菌和驱除敌害。同时，还需及时补充钙质有利于虾蜕皮生长。．做好记录从放苗到捕捞建立档案记录，管理制度。每天对气温水温换水和注水及虾生长速度，摄食情况等搞好记录，发现问题及时解决。分类学虾，太湖虾，米虾，河虾加工方式可选取冻干烘干虾丸化以及油炸种加工方式处理刀额新对虾。经过不同的加工处理后，分子量为ku左右的主要过敏原蛋白仍然存在，免疫印迹显示其免疫活性有不同程度的下降，其中虾丸化处理对免疫活性的程度大，达%，冻干处理的影响小，仅达%；而主要过敏原蛋白抗酶解能力变化不明显。
对虾体在蛋白质代谢中，对每种必需酸的需要和利用，处在一定的范围内，某一种酸过多或过少都会影响另一种酸的利用，故各种必需酸之间具有一个适当比例，以蛋白质的合成要求，因此各种必需酸之间的相互比例关系十分重要。脂肪和脂肪酸脂肪在对虾营养需要中占的比例不大，但有重要的意义，其中包括中性脂肪和类脂质。中性脂肪是甘油和三分子脂肪酸组成的脂类，类脂质是一些能溶于脂肪或脂肪溶剂的物质，其中的磷脂和固醇在营养学上是重要的。
四是对虾有广阔的国内和国外市场，目前世界虾类平均年需求量在100万t以上，而生产量只有70万t左右。从国内市场看，为解决对虾生产淡季的市场需求问题，每年还要从国外进口数千吨对虾。五是调整海洋产业结构的客观要求，由于对虾养殖业具有对其它产业带动性较强，容纳就业空间较大等特点，发展对虾养殖业，可为因海洋捕捞产业结构调整转产的渔民提供就业机会。六是新品种养殖推广，如近两年南美白对虾的推广为对虾养殖业做出了很大贡献，现在南美白对虾的产量占对虾养殖产量的三分之一强。
南美白对虾自1988年从美国引进，至今已有10多年历史。由于种虾来源困难，育苗工艺复杂，一直制约着我国南美白对虾养殖生产的发展。近两年，育苗规模逐渐扩大，虾苗短缺了缓解，养殖技术也趋成熟，养殖发展迅猛。
清污清污后每亩用生石灰公斤或漂公斤含有效氯%进行消毒；放养无特定病原的高健康虾苗spf并控制放养密度；使用无污染和不带的水源，传染性流行病发生时，养殖池不应大量交换水；如发现虾池带但尚未发病，应采取增氧措施，溶氧不底于mg/l；在饲料中添加%-%稳定性好的维生素c及免疫增强；全池泼洒强克即超碘季铵盐，对红体症状效果；保持虾池因素稳定，池内藻相稳定，惊扰；使饲，防止出现等并发。
增氧机使用开机时间开机数量二对虾病害害白斑综合症桃拉病传染性皮下造血组织坏死症害甲壳溃疡病黑鳃病黄鳃病烂鳃病烂眼病营养及因子造成的病害环死病蜕皮综合症三日常管理观测摄食情况观察摄食情况可在池内设个四角形小吊网，早期按%投放饲料投到小吊网内，中后期可逐渐加大到%。一般在投苗半个月后，虾苗逐渐长大，活动能力增强，活动范围扩大，此时应在池塘四边设置饵料观察网，每次在规定的时间内检查饵料观察网上饵料的剩余情况确定第天同一餐次的投喂量。
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