重磅福利 白酒专家级人物亲临麦上酒立方全国品酒大会北京站
2024-1-14 12:50:20发布次查看发布人:
麦上酒立方酿酒科技有限公司将于2019年7月27日至7月28日召开全国白酒品评大会·北京站,本次大会内容包括白酒十二大香型品评、白酒品评理论知识培训、白酒品评实操练习、白酒勾调技术培训等。
本次大会特邀原五粮液酒厂技术总监陆海滨先生、国家一级品酒师许金旗先生,以及酒立方品牌创始人关欣先生为本次大会主讲。名额有限,请大家抓紧时间报名参加!
除白酒品评与培训外,酒立方本次还将免费为客户提供白酒酒样质量检测服务,有相关需求的可以将自家酿造的酒样邮寄到公司。了解酒立方酿造设备,创业少走弯路>>
01
团队介绍
陆海滨:
原五粮液酒厂技术总监、高级酿造师、技术标兵、国家一级品酒师、先进工作者。
许金旗:
国家级一级品酒师。一九八五年就职于山东省德州市地方国营酒厂,一九九三年开始从事白酒勾调工作,其作品42度“颜公醉”浓香型白酒,获一九九五年山东省优秀产品荣誉称号。2012年曾在泸州老窖酒业园区从事白酒勾调工作。
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关欣:
麦上联合创始人、酒立方品牌创始人、集团首席运营官、中心白酒专家委员会主任委员、北京大学管理学学士、国家级品酒师。
02
品评大会时间
03
品评大会内容
1
中国十二大香型白酒基础知识概述,各个香型风格、特点、以及工艺的介绍。包含浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型、凤香型、豉香型、药香型、芝麻香型、特香型、馥郁香型、老白干香型。
2 白酒品评理论知识培训,包括尝评器具的选择、尝评注意事项等知识。
3 香型白酒、原浆酒的品评。运用所学到的白酒品评理论知识,通过现场尝评,来实际辨别各香型白酒以及原浆酒。
4 白酒的勾调技术,包含白酒中微量成分介绍、白酒勾调相关计算等。全面了解白酒中微量成分对白酒酒体的影响,以及如何调整微量成分含量来完善酒体。
温馨提示
本次白酒品评大会名额有限,限定名额10批,报名从速!
需要白酒质量检测的学员可以将酒样提前邮寄到公司,方便提前进行理化分析、配方设计。
对本次大会有任何疑问,请及时与商务经理取得联系,或拨打本公司服务热线。
北京酒立方食品机械有限公司
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