每个人对美食的理解都是不同的，而小编对美食的理解是这样的：用美食来定格记忆。所以自己动手做一顿美食与心爱的人一起享用就特别有意义。
研究表明人类对味觉的记忆可以长达40年之久，然而小编并不贪心，只想在有生之年多做两次能够定格记忆的美食与家人共享而已。那么今天就和大家分享一道蜜汁叉烧肉，愿各位都有想要与之享用美食而定格记忆的人。
首先选用猪颈子上的一块肉，切成6厘米左右的宽度。
然后加入适量的葱姜、洋葱、 红椒块、蒜子肉 、半瓶绍兴料酒腌制
再加入20克的耗油，40克的李锦记叉烧酱，适量的生抽，20克的蜂蜜，5克的食盐，3克的红曲粉。涂抹均匀后将它们放置保鲜冰箱，最少腌制2个小时以上。
准备工作到这里就结束了，下面就可以烤制了。烤箱上下210度、预热，同时烤盘里垫一层葱姜洋葱，增加点葱香味，再撒少许的植物油。
把它们放入烤箱里面，烤大约20分钟左右。
20分钟之后再刷一层植物油和蜂蜜，翻面继续再烤20分钟左右。
20分钟到了以后我们一道十分多汁，外脆里嫩的家庭版本的蜜汁烤肉就制作好了。切成你想要大小的块就可以开吃了。
最后请珍惜那个心甘情愿为你洗衣做饭的人，因为她（他）是对你的爱是真的。（同款美食教学视频请点击链接观看。/i6694478560695943687/，您的评论、点赞，转发是小编源源不断创作的动力。）

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