秋季来临，随着气温降低，秋冬季的种植开始了，家庭种植的另一个好时光来了。秋季可以种的快菜不少，但越冬菜在北方不多，草莓是越冬种植，在北方需要暖棚（大田冷棚要套三、四层膜），南方不存在问题，草莓种植正当时，九月份，大部分地区可以移栽。
草莓的生长习性
草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。
草莓的成熟时间大约在2—3月份，真正的大丰收是在4—5月份。根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。
草莓的育苗
1、匍匐茎繁殖育苗：挑选优良母株，在草莓匍匐茎节上萌发的叶簇处培土，等到它生根后就可以切断母株匍匐茎，使其成为一独立的新株。在匍匐茎大量萌发时，在母株旁边埋入装满肥沃的培养土的营养钵，使匍匐茎的叶簇生根育苗。
匍匐茎繁殖育苗简单易行，家庭种植易于操作。首次可以买苗，以后可以自己用此方法育苗。
2、分株繁殖法：将摘完果实的草莓母株挖起，剪去已经变黑的不定根和地下茎，选上面的1-2年生的地下茎用于栽植。每个地下茎上端有7-8个健壮叶片才容易成活，这样才能使栽后缓苗期短。
这种老苗分蘖出新苗的过程，事实上，在春季就自己开始，可以将分蘖出来的新苗移栽。但秋季用苗不如用匍匐升茎繁殖。
3、种子繁殖育苗：选择熟透的果实，装入纱布袋内，挤出果汁，在清水中冲净获得种子，晾干后在阴凉处保存。播种前将种子用纱布包住在清水中浸泡24小时，冰箱0-3℃低温处理15-20天，即可进行播种，发芽率可达70%-90%。
此种方法有一定的技术难度，一般专业生产采用，家庭种植不如买苗容易成功。
4、组织培养繁殖法：一年内一个分生组织可获得几千到几十万株苗，发展潜力大。培养的无病毒苗比一般未脱毒苗生长快，坐果率高，结果期延长，果重明显提高，平均可增产30%～50%。
这是最先进的高科技育苗方式，育苗效率极高，品质有保障。但技术和设施要求高，不适宜家庭种植。
草莓苗的栽种
草莓可以多年生，但在实际栽种中，1年1栽制常见，即头年秋季定植，翌年收获。1年1栽制产量较高，果实较大，品质好，病虫害少。
多年1栽制栽后连续收获几年才更新。这种栽植方式，稍能节省人工，但产量低，品质差，病虫害多。
草莓苗的移栽
1、栽种的时间：夏天和冬天不要栽种，春秋都可以。夏天气温太高，草莓成长的慢，所以不合适栽种，冬天天气冷，更加不合适哦。秋季9月上旬是合适的时间。
2、选盆土：栽种之前，事先准备好花盆，有孔透气的，直径在20厘米以上的，不然影响营养供应，土壤要较为肥沃的土。用二培箱，每箱可种四到六株，春季每箱可分蘖出十几株。
3、选草莓苗：选择根系多一些的，叶子看起来新鲜的。去除枯叶、枯根，注意不要伤根。多带一些土壤比较好。这样更容易成活。如果叶片多可去掉，一般保留3—5片叶即可。
5、种植深度：不要种的太深了，根部埋土里就可以了。注意植株新茎略呈弓形，而花序是从弓背方向伸出。为了便于垫果和采收，应使每株抽出的花序均在同一方向，因此栽苗时应钭新茎的弓背朝固定的方向。
6、养护：栽种之后，浇足水，苗期养护要少浇水，水多了的话，从叶子下面的茎那里容易烂掉，无法成活。二培箱种植只需移苗时浇透水，之后不用再浇水。
草莓的打叶
草莓日常最重要的管理就是打叶。老叶制造的有机物不如消耗的多 ，还需要壮龄叶片提供养分，所以打老叶很有必要。此外，叶片太多 , 往往影响通风 , 容易发生病虫害，及时摘除老叶，能通风透光 ，减少病虫害的发生。顺便说下，打老叶注意劈叶别留叶鞘，最好将叶鞘一起除掉，以利于促进新叶。
草莓的缺素
缺素是草莓种植过程中的常见问题，一旦某种元素缺乏，草莓植株就会表现出相应的缺素症状，直接导致草莓产量降低与品质下降。
草莓缺氮 ：
氮是草莓生长的必需养分之一，对植物生长发育的影响十分明显。
缺氮症状：
● 缺氮时，生长缓慢，植株矮小，叶色缺绿发黄，花芽分化延迟，花芽数减少，果实小，坐果少或不结果，产量低，品质差。
● 草莓植株开始缺氮时，生长盛期的叶子其颜色会逐渐变淡，呈淡绿色，随着缺氮症状的不断加重，叶片变为黄色且有部分枯焦。
● 幼叶呈现出不同的症状，随着缺氮程度的不断增加其叶片颜色逐渐加深，至成熟早期呈锯齿状红色，老叶的叶柄和花萼呈微红色。
一般情况下，在土壤瘠薄、管理粗放且未正常施肥的土地环境下栽培草莓比较容易出现缺氮症。家庭营养土一般不缺。
发现缺氮时，可以用尿素、磷酸二氢钾化水冲施。
草莓缺磷
磷能够促进花芽分化，提早开花结果，促进幼苗根系生长和改善果实品质。磷能够促进草莓各种代谢正常进行，生长发育良好，同时提高草莓植株的抗寒性和抗旱性。
缺磷症状
● 草莓初期缺磷时，症状表现为叶色深，近叶缘处出现紫褐色斑点。
● 缺磷加重时，上部叶片外观呈现紫红的斑点，导致开花期和成熟期延迟，产量降低，抗性减弱。
● 草莓缺磷时蛋白质合成也会受阻，引起细胞分裂素含量的降低，影响细胞分裂，抑制花芽分化，分枝或分蘖减少，植株矮小。
草莓在含钙较多或酸度高的土壤条件下，磷素不能被吸收时易出现缺磷症状，而在疏松的砂土或有机质多的土壤也比较易发生缺磷现象。
应对措施草莓种植在植株开始出现症状时，磷酸二氢钾化水喷施叶面2~3次，隔7~10天喷一次。
草莓缺钾
钾能促进植株茎杆健壮，改善果实品质，增强植株抗寒能力，提高果实的糖分和维生素c的含量。同时钾作为活化剂能促进光合作用，改善能量代谢，从而增强植株体内物质的合成和转运，增强植株的抗冻、抗旱、抗盐等能力。
缺钾症状
● 草莓植株缺钾是从新成熟的上部叶片开始，缺钾的叶片边缘经常呈黑色或褐色，叶片干枯，最终导致灼伤。
● 灼烧斑可在大部分的叶片和叶脉之间向中心发展，最终导致叶片与叶柄发暗、干枯或坏死。
● 草莓缺钾症状易与光照灼伤相混，应注意区分，灼伤的叶片其叶柄一般呈棕色至暗棕色，且有轻度损害，最后逐渐凋萎。
砂土、有机肥少的土壤或氮肥施用过量而产生拮抗作用时，会发生缺钾现象。
应对措施
施用充足的有机肥料，在生长期钾不足时可追施磷酸二氢钾或化水喷施。
草莓缺钙
缺钙症状
● 钙素在草莓植株体内不易移动和重新分配，缺钙会使嫩叶和分生区首先受害。
● 草莓缺钙一般多发生在草莓开花前现蕾时，新叶端部产生褐变或干枯，小叶展开后不恢复正常。
● 草莓缺钙主要症状是叶焦病，果实发育着色减慢，幼叶叶缘坏死，根尖生长受阻和生长点受害。像病毒病，不易区分。
● 缺钙导致草莓植株的根短粗、色暗，随着缺钙加重而逐渐呈淡黑色，浆果表面会有密集的种子覆盖甚至可布满整个果面，果实组织变硬、味酸。
草毒缺钙症主要与品种、土壤基质有关。栽培管理不当同样会引发和加重缺钙症状，如温度过高、氮肥施用过量，大水漫灌等。
应对措施增施有机肥能提高土壤肥力，改善土壤理化性状，增强土壤中钙的活性，提高钙的利用率。
叶面喷施高钙叶面肥，可减轻缺钙现象。另外应及时适当浇水，保证水分供应。
草莓缺镁
缺镁症状
● 草莓出现缺镁时，在老叶的叶脉间出现暗褐色的斑点，一开始上部的叶片边缘逐渐变黄，呈枯焦状。
● 叶脉之间的绿色褪淡并出现暗褐色的斑点，最终成为黄色具有死斑的叶片。
● 随着叶龄的增长和缺镁症状的加重，枯焦现象也逐渐加重，但是一般在新叶中不会表现出这种症状。
● 草莓缺镁时，果实的味道较淡且较软，并伴有白化现象。
一般在沙质地栽培草莓或氮肥、钾肥施用过多时易出现缺镁症。
应对措施增施有机肥，合理配施氮、磷肥，可采用配方施肥。及时调节土壤酸碱度，改良土壤，避免低温。
草莓缺铁
缺铁症状
● 草莓植株缺铁时，叶片和叶脉间会缺绿，与缺镁的症状正好相反，一般缺铁易发生于嫩叶。
● 草莓植株缺铁的典型特征为绿色复原现象，具体表现为中度缺铁时，植株会由开始的失绿或黄化转为绿色。
● 当植株缺铁严重时，新长出的小叶和新成熟的小叶都会变白或黄化，叶片边缘坏死，叶片边缘的叶脉间变褐坏死。
碱性土壤或酸性较强的土壤易缺铁，缺铁的草莓往往根系较弱。
应对措施调节土壤酸碱度，使土壤ph值达到6~6.5，缺铁严重时，用螯合铁化水灌根，同时，需要改善根际环境，促进根系生长，提升根系吸收能力。