随着经济水平的提高,人们都开始追求绿色食品,不仅要生态,还要符合现在的健康生活。因为现在市场比较混乱,大家也不能确定购买的到底是不是生态的?尤其是对于生态黑猪肉的选择,商家的花言巧语往往能说动客户。但大家要知道现在生态黑猪肉面临的问题,在以后选购时做到心中有数。
面临的首要问题就是有些生态黑猪肉认证不规范。绿色有机食品的认证机构市场也较混乱,部分不规范认证机构或中介公司会派专人帮助“搞定”申请、文件审核、实地检查等认证全流程,甚至主动找加工企业花钱买有机食品认证。不正规的认证加大了市场竞争力,市场行情不乐观。
还有一点就是假冒黑猪肉频现。生态猪肉受到人们的追捧,部分不良商家为了增产,不按标准生产,使用违规的饲料添加剂、抗生素,或以非有机充有机。生态猪肉市场出现了“劣币驱逐良币”的现象,由于成本相对较低,这些厂家卖的也相对便宜,这样的行为抢占了正规行业,扰乱了市场,也使消费者对国内有机食品产生信任危机。
大家要知道的是生态黑猪肉的生产成本和价格是偏高的,因为有着很高的生产标准,外加我国人均资源占有量少,资源紧张。所以不要被一些便宜的卖家所蛊惑,一定要清楚生态黑猪肉的行情。
综上应该大家对于生态黑猪肉的选择有了一定要领,想要购买正宗黑猪肉还是要登录专业的黑猪肉采购平台——中国黑猪肉产业网。