提问
番茄裂果那些事
立秋过后，昼夜温差变大
番茄种植户注意啦……
番茄裂果进入高发期！
弄清原因、抢先预防最重要！
今天，一起聊一聊“番茄裂果”的那些事！
一、番茄裂果症状
番茄顶裂果，指果实脐部及其周围果皮开裂，有时胎座组织及种子随果皮外翻裸露，成熟果实脐部像猫爪子的掌面一样七翻八裂。番茄纹裂果，指果实表面产生条纹状裂纹，根据开裂部位和原因的不同，又可分为放射状纹裂、同心圆状纹裂和条纹状纹裂，有时几种纹裂同时发生在一个果实上。
（1）放射状纹裂，以果蒂为中心向果肩部延伸，呈放射状开裂，一般始于果实绿熟期，出现轻微裂纹，转色后裂纹明显加深加宽，有时达到很严重的深裂。
（2）同心圆状纹裂，以果蒂为中心，在附近果面上发生同心圆状断续的微细裂纹，重时呈环状开裂，多在果实将要成熟时出现。
（3）条纹状纹裂，在果实的底部、顶部和侧面均可发生，呈现纵向、横向或不规则开裂。
（4）番茄横裂果，在果实的侧面有一条由果柄部向果顶部走向的弥合线条。轻者在线条上出现小裂口，重者形成大裂口，有时胎座种子外露。
二、番茄裂果原因分析
番茄出现裂果的发生原因可以归结为果肉的生长速度与果皮的生长速度不同步，当果实内部压力超过果皮韧性时即形成裂口，所以番茄裂果不仅与环境因素有关，还与品种遗传特性和栽培措施等因素密切相关。
1、品种原因造成裂果
品种间有较大的差异，果皮薄，扁圆大型果易裂。不同品种果皮的厚度和韧度不同，抗裂果能力差异较大。一般大果型的粉果、果实扁圆形、皮薄的品种容易裂果。
2、温度不利导致裂果
温度不适宜、温差过大常导致裂果。夏秋季高温会导致果实组织木栓化，如浇水偏大，果实内部细胞吸水膨大较快，常胀破果皮导致裂果。早春和晚秋季节，温度不稳定，温差较大，低温时吸收养分、水分能力较差，温度升高时，果实大量吸收水分和养分，此时如果没有及时降温，没有采取措施减弱光照强度，裂果状况肯定会发生。
在秋冬季大棚栽培番茄时，夜间温度没有增温的情况下，棚内温度会低于10℃。低温会诱发番茄花芽分化不良，畸形的花芽将出现畸形的果实。
3、肥料施用不当，钙硼等元素不足
果实膨大期需要消耗大量的钾、钙等元素，果实耐裂能力与钙硼元素关系较大。膨果期要注意补充这些元素，但也要注意元素之间的拮抗作用，如氮素过多就会抑制钾素吸收，钾素过多会抑制钙的吸收，钙素过多会拮抗硼素。如果氮钾、钾钙元素比例失调，就会产生元素拮抗，抑制钙硼等元素的吸收，使果皮细胞发育不充实，导致果皮韧性较差，造成裂果。目前蔬菜主产区土壤中氮磷钾元素超量施用较为普遍，常造成钙硼等元素缺乏，这也是裂果现象趋于严重的原因。
4、点花激素浓度过大引发裂果
在点花时，为了提高番茄的坐果率，菜农在点花时增加了用药浓度、激素使用量，致使果皮残留药剂过大，影响果皮生长，出现裂口！
5、水分供应问题
土壤水分供应不平衡，空气湿度过大：果实幼小时缺水，细胞木栓化程度高，而后期水量过大或果实表面有划伤造成裂果。水分供应不均匀，如长时间干旱遇到降雨或浇大水，或生长初期控水，但膨果期又浇水过大，造成裂果。
6、掐叶、摘果选择时段不合理诱发裂果
摘叶过多，一是导致养分积累较少，二是高温季节果实暴露在强光下，这些因素也会造成番茄裂果。
果实后熟期有一个膨大的时间段，若不及时摘果，容易出现纵向的细小裂口；若摘果过晚即常说的“太熟了”，则会出现从果柄处向下延伸的长裂口。所以要在果实达到商品性时及时摘除。
三、番茄裂果解决措施
1、品种选择
选择番茄品种时，我们要选择高产、抗病性强、耐潮湿、果皮厚的中小型抗裂品种。
2、加强栽培管理
（1）温度管理
番茄生长需要一定的昼夜温差，但也要防止温差过大，我们一般可通过开关风口来控制棚内的温湿度，一般棚内上午温度达25-28℃时，果面结露消退后再通风，下午棚内温度降至23℃左右时，即可关闭风口，避免夜间温度较低。遇到大风天气时，要避免风直吹西红柿果实，也可有效减少裂果。使用遮阳网等措施，避免棚内温度过高。
（2）田间栽培管理
合理密植，加强通风透光，避免摘叶过多，尤其下部叶片不要全部打掉，避免阳光直射果实，造成裂果。
3、注重中微量元素肥
定植前整地时施加充分腐熟的有机肥、过磷酸钙、微生物菌剂等底肥之时，适当施加一些含硼、钙、镁、锌等中微量元素的肥料进行预防；开花坐果前采用硼肥喷雾，预防效果好。番茄挂果后，尤其膨果期，要少施氮肥，适当增施磷肥、钾肥，并施加一些含硼、钙的中微量元素肥料。
其次叶面要经常补充钙、硼等微量元素防治裂果现象的发生。叶面补充钙肥要注意选择吸收效果好的品种，也要注意合理的施肥时期。番茄开花结果期对钙的需求量非常大，是最关键的补钙时期。因此，喷施钙肥一定要从开花前开始，幼果期到采摘期一定要及时补充，连续喷施3-5次。
补硼也很关键。花期前后叶面喷施硼肥，隔5-7天喷1次，喷3-4次。另外注意给作物补硼一定要避免盲目性，增加科学性，通过秸秆还田，增施农家肥，追施含钙肥料促进硼元素吸收，加强中耕等措施，不断增加土壤含硼量和吸收环境。
4、浇水原则
要合理浇水施肥，在进入番茄膨果期，要根据棚室土壤墒情，及时追肥浇水，保证不过干过湿，不大水大肥，以“小水勤浇”为好，少量多次提供西红柿生长所需水分和养分，降低裂果率。
（1）起m型高垄，浇悬水。在地膜下面进行浇水，“降低”水分蒸发速度。
（2）少量多次，避免土壤忽干忽湿，不会造成肥料流失，也不会造成水量过多，减少肥料流失和土壤板结的速度。
（3）浇水时间要在晴天清晨，最好8、9点钟结束。清晨土壤温度最低，浇水不会降低地温！中午、下午、阴天不宜浇水。
建议大家浇水时尽量选择井水，因为其温度维持在13-16℃，不会造成降低地温。另外浇水必须要根据作物不同生育时期、作物需水规律以及不同季节来浇水。秋季浇水时五、六天浇一次水。冬季十天左右浇一次水，连续阴天不宜浇水。量不要过大，但必须勤浇！
5、点花喷花技术
不要随意增加用药浓度，最好在点花喷花时先做小面积的试验，效果好之后再大面积施用。
（1）畸形花在点花时及时疏掉。畸形花在开花时很容易识别，主要表现为豆形、扁子房、粗花柱、多花瓣等。而且，番茄的第一序花发生畸形的情况较多，第一序的第一个花发生畸形的最多，发现了畸形花，就要及时摘掉。
（2）根据番茄生长环境里的温度配药。不同温度点花用药适合浓度差异很大，一定要根据点花当时的温度及时调整浓度，不要怕麻烦而配一次用到底。
（3）掌握好点花的时间。每一个花最好在半开至全开时点药，没开和开败的花点药后容易形成僵果和空洞果。同时，一般选择温度稳定的晴天下午点花比较适宜。
（4）做好点花的标记，不能重复点药，同时做好水肥管理很重要。