在不久前结束的高考中，江苏的作文题引起了热议，题目中写道：“酸甜苦辣咸，五味调和，共存相生”。有专家分析，这段材料提倡的是一种包容的文化态度，如果抓住这个主题，有很大概率拿高分。今天要逛的街巷——皮市街，就具有强大的包容性，形成了它独特的风味！
皮市街，北接文昌路，南连广陵路，六百多米长，十米左右宽，路上铺设着花岗岩麻石，是老城区居民出行的一条重要通道。上世纪60年代出生的扬州市作家协会秘书长徐颖宏，在这里度过了自己的童年和青少年时光，对于街上的一砖一瓦，他都十分熟悉。徐颖宏回忆说，刚建街的时候，南皮市、北皮市都有卖皮货的商人，很多商人不是扬州人，是回民，他们吃羊肉比较多，在他们集聚的地方就有个羊肉巷，后来还有大芝麻巷和小芝麻巷。
随着历史的变迁，曾经的“皮货一条街”逐渐演变成了更加多元化的商业街。上世纪六七十年代，这里汇聚了手工业、餐饮、生活服务等各类店铺，十分热闹。如同鱼骨状排列的两边巷子里，居住的都是老扬州，为皮市街增添了浓浓的烟火气息。徐颖宏说，过去皮市街南边、北边都有烧饼店，最南边还有药店、机面店、煤炭店等等，特别是到了夏天，街上乘凉的人会把凉床、藤椅摆在路边，大家一边纳凉一边侃大山，形成一道独特的市井风景线。
虽然现在搬家了，但徐颖宏经常会回来转转，寻找记忆中的老街味道。在文人学者看来，皮市街也是一个好去处：这里有扬州最早的基督教堂，有万寿寺、兴教寺等历史遗存，还走出过多位文化名人。
扬州作家储怀明介绍，这条巷子里住过近代最出名的中医——耿氏中医。耿家六代为中医，老百姓为了表达对他们的厚爱，就把这条巷子以他家的姓命名，叫作耿家巷。
1915年出生的耿鉴庭，是耿氏中医的传人，他从小跟随父亲耿蕉麓学习中医，18岁就能独立行医了。他从小居住在这里，受到扬州人包容性格的影响，他不排斥西医，在20岁的时候，他又考到江苏省医学院去深造西医。
融汇中西的耿鉴庭成为了我国著名的耳鼻喉科专家、医史学家、文献学家。除了耿家，在近现代史上，皮市街里走出过多个领域的大家。储怀明告诉记者，卞家、支家也是中医，在皮市街上保留着他们的故居。不像东关街和广陵路上盐商家里的园林式建筑，这里基本都是前后两进或者三进的民居，保留着原汁原味，非常漂亮。徐颖宏介绍，评话艺人王少堂曾住在三多巷，周边还住着著名导演许幸之，他曾执导了《风云儿女》这部电影。此外，朱自清也在皮市街住过，还有很多近代和当代的文人，比如丁家桐、朱福烓、马家鼎等等，年轻的时候都生活在皮市街。
没有高墙大院、没有盐商巨贾，但皮市街有商业气息，有人间烟火，也有深厚的历史文化底蕴，是一条包罗万象的老街。2006年皮市街进行了升级改造，“重生”之后的皮市街，更是把包容性发挥到了极致。
过去，皮市街的宽度只有三四米，2006年改造之后，拓宽到了11米。交通顺畅了，配套公共设施完善了，皮市街吸引了一批80后、90后的青年创业者落户，变成了“创业一条街”和“文艺一条街”，拥有众多“网红店”。储怀明说，这些新潮的店跟传统的皮市街民居巧妙融合了，咖啡和功夫茶在一家店里，大油火烧和西式下午茶同在一个屋檐下，充分体现了皮市街的包容。
边城书店是最早入驻皮市街的“网红店”之一，老板王军来自安徽。2007年，他创办了这家以古籍修复、古籍文创为特色的书店，2012年他把书店迁到了皮市街。边城书店负责人王军表示，自己非常喜欢这条街的氛围，它与边城书店的文化也是比较契合的。
在经营书店的同时，王军还经常走街串巷，收集了不少和皮市街有关的老物件，记者在书店里看到他收藏的同治年间的云蓝阁名笺，非常精美。
云蓝阁，是晚清时期扬州著名的纸号，位于当时的南皮市街上，经营内容为纸笺、扇面等，也帮客人装裱字画。王军介绍，这块有些残缺的木板，正是云蓝阁的招牌，“武林”二字，可能因为店主是浙江武林人。以前其他人可能没把这个东西当回事，就将其一锯为二，做成箱子里的一个隔板。王军无意中看到这个招牌，一下子就看到了其中的文化价值，辗转几手才把它买下来，准备把它修复好。
在店里堆积如山的古籍中，也有一本和皮市街有关。王军介绍，在民国的时候，靠近皮市街有个叫藏经院和宛虹桥的地方，这两处都是印制佛经的，这本扬州藏经院存版就能充分展现扬州的文化。
因为来到了皮市街，王军这个外乡人迅速融入了扬州；他又倾尽所学，保护和传承起了扬州文化，这真是一种美妙的缘分。从古至今，在这条几百米长的老街上，每一户原住民、每一家老字号、每一个新商户都各有特色，但它们又和谐共存、相映成辉，共同酿出了皮市街独一无二的风味。
储怀明感慨，皮市街既有传统扬州文化的典范，又有现代社会新潮的文艺范、时髦性，把古典和现代交融糅合在一起，形成了现在皮市街的特色，再加上传统的石板路，漫步在皮市街，可谓是独有风味。
如果哪位高考的考生正好住在皮市街，在作文中写一写这条街的历史文化，讲一讲它的包容和谐，一定能拿个高分！其实扬州的大街小巷可以入诗、入画，也可以幻化成充满灵气的文字。生活在这座美丽包容的城市，真是我们的幸运和福气！
来源丨扬州广电“扬帆”手机频道
编辑丨王嘉楠、朱蒋慧