开餐饮店不要盲目开店，如果您要一直模仿别人家的店，那你的店注定是失败的，所以品香园李老师会详细的给每一位来学习的学员讲到，自己开店要力求创新，弄出自己店的美食特色来吸引顾客，让顾客吃了就难以忘怀的，如果觉的自己做的味道不够正宗，您可以来我们品香园，我们品香园小吃培训学校里面有专业的老师手把手的教学，让您做出正宗的小吃，让您每一样的小吃都能吸引住客户，让客户吃了就很有印象的记住您的餐饮店。
    信阳人较大的特色就是吃。城市不大，工业不多，他们把大部分的时间花在了研究吃什么、怎么吃，经过他们不懈的专研，信阳菜在许多地方都非常受欢迎，固始鹅块便是其中之一。其实，固始鹅块也是大有来头。固始鹅块，顾名思义，产自信阳固始县，关于这道美食也是有历史典故的。一种说法是在公元582年，隋炀帝驾车到江都，观看歌舞、音乐，还备有近千种美味佳肴，这么多美味，只有金华火腿和固始鹅块吃的较干净。
    我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。全国名厨师傅一对一实践操作教学。专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来学校学习服务终生。
    固始鹅块在古代较初还不被世人所知，据传，在古时，有一名厨，在锅中加一大碗酒，一大碗水蒸鹅，用箸架之，不使鹅近水，灶内用山茅两束，缓缓烧尽为度，等锅盖冷后，揭盖锅盖，把鹅翻个身，接着蒸，再用毛柴一束，烧尽即可，不用挑拨锅盖，用绵纸糊封，遇燥裂缝，以水润之，起锅时，不但鹅烂如泥，汤亦鲜美。据说，这道菜在当时俘获了倪云林的芳心，拍案叫绝，将制作方法带回家中，定位居家日用食谱，倪云林后期的《云林堂饮食制度集》中也对烧鹅的做法有所阐释。
   新乡品香园郑重承诺：
1：手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
2：学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。
3：本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。              
4：毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到。
    固始白鹅以放牧食草为主，体型中等，体态匀称，肥瘦适中，肉味鲜美。鹅块选固始成年白鹅，屠宰洗净后胴体整只放入锅内，加清水煮熟(不放盐、不加任何佐料，且关键在掌握出锅时机，不熟不行，过熟则无口感)，出锅挂起晾凉备用。鹅汤加盐、姜丝、干辣椒、葱蒜等佐料煮沸，将煮熟晾凉后的鹅胴体剁小块，浇入加工后的鹅汤即成，咸香微辣，鲜美可口，回味无穷。
    想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。
    学校理念：实实在在做人，踏踏实实做事，二十多年来从未改变，赢得了无数学员的高度赞誉！

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