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小满:盈而未满,茶悦人间

2024-1-1 0:24:35发布次查看发布人:
小满
四月中,
物致于此小得盈满
夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满
但还未成熟,
只是小满,还未大满。
故曰小满
小满是廿四节气的第八个节气
夏季的第二个节气,
太阳到达黄经60度
今日小满
小满之时,
雨水渐多,南北温差逐渐缩小
夏收作物籽粒已满
但籽粒尚未完全充实,
北方冬小麦已经有垂首之相
南方春稻也已挂穗下垂
丰收在望
小满三候
一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。
一候苦菜秀。
《埤雅》以荼为苦菜。 《毛诗》曰:“谁谓荼苦?”是也。鲍氏曰:“感火之气而苦味成。”《尔雅》曰:“不荣而实者谓之秀,荣而不实者谓之英,”此苦菜宜言英也。蔡邕《月令》以谓苦荬菜。
二候靡草死。
郑康成、鲍景翔皆云:靡草,葶苈之属。《礼记》注曰:“草之枝叶而靡细者。”方氏曰:“凡物感阳而生者,则强而立;感阴而生者,则柔而靡。”谓之靡草,则至阴之所生也,故不胜至阳而死。
三候麦秋至。
小满三候原为小暑至,后《金史志》改麦秋至。《月令》:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。小满为四月之中气,故易之。秋者,百谷成熟之时,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也”。
小满风雅
小满是一年之中第一个丰收季节来临前的节气,小满之后即是“大满”,二十四节气之中并无大满,小满过后是芒种——带芒的夏收作物种子成熟,意即大满。小满节气留下了很多吟诵时令的诗词:
小满
【宋】欧阳修
夜莺啼绿柳,皓月醒长空。
最爱垄头麦,迎风笑落红。
小满
左河水
江南沃野过插秧,江北麦稃便灌浆。
西子湖边人好客,茶商宴过款丝商。
小满
长卿
昨夜玉盘沉大江,夜来忽梦荠麦香。
时人但只餐中饱,莫忘旧时苦菜黄。
小满
【元】元淮
子规声里雨如烟,润逼红绡透客毡。
映水黄梅多半老,邻家蚕熟麦秋天。
吴门竹枝词四首之四:小满
【清】王泰偕
调剂阴晴作好年,麦寒豆暖两周旋。
枇杷黄后杨梅紫,正是农家小满天。
小满饮茶
小满是初夏的第二个节气,在芒种之前,南北方都进入了雨季,降雨增加、温度上升,开始逐步进入酷暑、梅雨节气,这个节气饮茶的关键在于降暑、除湿,适合于这个节气饮用的茶品,自然是以降暑茶、祛湿茶品为主,最佳选择是绿茶、白茶,由于天气太热的缘故,如果要有更好的降暑效果,首选以热茶为最佳,热茶更有利于加速体内新陈代谢,更有利于湿气的排出。
绿茶之中,以龙井茶为首选,是夏季消暑饮用的妙品,各地的绿茶,也都是夏天饮茶的首选,夏季开始以后,由于室内多数开空调,室外气温很高,尽量减少在空调室内的时间,要适当增加户外活动的时间,经常运动一下,出出汗,达到更好的排湿效果。
更加有利于排湿的茶,可以选择老白茶、黑茶等等,通过煮饮的方式来饮用,大碗喝茶就是不错的选择,如果不具备煮饮的条件,用保温杯焖泡或用玻璃杯冲泡中期白茶也是不错的。中期白茶以3-5年陈的白茶为最佳,牡丹或贡眉、寿眉都是不错的。
文/睿瀹堂
图/部分来自网络,版权归原作者所有。
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