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肉类水分测量仪的用法/怎样校正

2023-12-30 22:10:24发布次查看发布人:
深圳冠亚水分仪公司是中国专业生产快速水分测定仪的厂家,我司生产的wl-30r肉类水分测定仪(“冠亚水分仪”商标证书编号18343058号;水分仪外观产权保护:zl201530405831.2)。冠亚牌wl-30r肉类水分检测仪 该型号为畜禽肉水分检测<gb18394-2001畜禽肉水分限量>政府采购配套产品),能够快速准确检测注水肉含水率,让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于全国各地的工商局、食品监督安全管理局、中央储备肉冷酷、肉制品企业集团公司等。
《gb 畜禽肉水分限量》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
附表1:畜禽肉水分限量(肉类水分检测仪制造商:深圳冠亚水分仪科技有限)
  品 种
猪 肉
牛 肉
羊 肉
鸡 肉
水分含量
≤77%
≤77%
≤78%
≤77%
肉类水分测量仪的用法:1、放配件,开价仪器自动预热
2、放砝码点击屏幕校准键自动校准。(定期效准,不用每天开机效准)
3、取样,点击“开始测试”键自动开始工作
4、仪器加热中,自动显示丢失的水分值i
5、测试结束,自动锁定水分值,记录数据
注意事项:
1、取样程序应使所取原始样品尽可能有代表性,取样部位和样品量能满足分析项目的特殊要求,取样量不得少于分析用样、复验和留样备查的总量。
2、取样工具应清洁、干燥,不得影响样品的气味、风味和水分组成。
3、鲜肉必须用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉,检样和复样应冷藏保存于密闭容器内,防止样品变质或水分损失。
4、采样后应尽快安排检测,分析样品较多不能超过24小时,备查留样应保存在0-4℃之间,防止肉样解冻时水分损失。
5、若检测结果水分含量超过77%,判定该被检样品水分含量超标,为不合格品,而不能随意判定为“注水肉”。根据《生猪屠宰管理条理》第十一条规定:“定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂(场)。
技术指标(制造商:深圳冠亚水分仪科技有限公司)
1、称重范围:0-130g
  称重精度:0.001g
2、水分测定范围:0.01%-100%
  干重测定范围:100%-0.01%
3、测试模式:快速
4、进口单体称重系统
5、样品质量:0-30g
6、加热温度范围:22.1-205.9℃
      温度误差:±0.5℃
      温度分辨率:0.1℃
7、加热源:特制加热源
8、水分含量可读性:0.01%.
9、显示:彩色7寸触摸屏
10、★显示:ips 7彩色液晶触摸屏
           环境温度显示误差:±0.5℃
11、参数8种:
★水分值(%),干重(%),当前温度(℃),设定温度(℃),
当前重量(g),初始重量(g),测试时间(s),判别时间(s)
12、操作方式:屏幕触控式
13、外型尺寸:380×205×325(mm)
14、电源:220v/频率:50hz±1hz
15、净重:4.5kg
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