天气越来越热，人的食欲跟天气炎热程度成正比，越热食欲越差。这种情况下应该急坏了宝妈们，小朋友不吃东西营养怎么跟的上呢？到处去请教摸索厨艺。其实这时候应该做些开胃的东西让小朋友主动去吃。开胃的首选食材就是小番茄
营养上，小番茄含有比西红柿中高10倍的茄红素和维生素c、维生素p及抗氧化剂，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变，对小朋友眼睛起到很好的保护作用。
口感上，小番茄有着浓郁的果香，甜度适度，能生津止渴，健胃消食。对食欲不振有很好的辅助作用。小番茄性微寒，味甘，酸，但能使酸味变甜，转换味觉的功能。亦蔬亦果，不酸皮薄，果汁丰富，蕴含蔬菜的丰富营养，亦拥有水果的口感，口味更易接受。
我们利用小番茄，打造几款小朋友爱吃的食谱吧
话梅小番茄
准备食材：
话梅、小番茄、冰糖
适合年龄：2岁以上的小朋友
制作步骤:
1、 先来煮糖水，水的分量要没过小番茄
2、 锅里加水、冰糖、话梅煮开至冰糖完全融化，这三者的比例没有特别严格的规定，可以根据自己的口味来定，等冰糖融化之后倒到容器里晾凉，就可以准备小番茄了
3、 再烧一锅水烫小番茄，在等水开的过程中，可以先把小番茄洗干净，为了好剥皮一点，用刀划个十字
4、 等水开了之后，关火，把小番茄倒进热水里，烫10秒左右捞出来
5.、小番茄剥皮放到刚刚煮好的糖水里，放冰箱冷藏一个晚上，就做好啦~
小番茄意面
准备食材：
小番茄、宝宝意面、洋葱、番茄酱、芝士粉
适合年龄：2岁以上的小朋友
制作步骤：
1、将小番茄过水去皮，意面冷水下锅煮好备用
2、将小番茄切开分两半，洋葱切成碎碎，可以放一点蒜提味儿~
3、锅内倒入少量牛油果油或者橄榄油
4、先把切好的洋葱碎和蒜片炒香，再放入小番茄和番茄酱，可以加一点盐，也可以不加
5、最后煮好的意面放入锅内，再加刚才煮意面的意面汤少许，搅拌小火收汁就可以了~
糖拌小番茄
准备食材：
小番茄 250g、薄荷叶 10g、白糖 25g
适合年龄：2岁以上小朋友
制作步骤
1、煮一锅开水，小番茄大火煮20秒左右捞出，放凉水去皮。
2、等稍稍冷却后，剥去小番茄的皮，
3、小番茄切片，在小番茄撒上一层白糖。
4、静止半个小时左右就可以开吃啦。

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