城市的阳台我们可以让它增添一份新绿，既净化空气，又可以种出安全放心美味的蔬菜，陶冶了性情，愉悦了身心。农村的室内有足够的地方，可以种点蔬菜，弥补了冬天蔬菜的供应，经济而实惠，何乐而不为呢？
蔬菜的种植只要把握几个条件即可，温度，湿度，光照，肥水，小编整理出系统的阳台蔬菜种植技术，有不足之处希望批评指正，为了更好的种植蔬菜。
花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素c含量较高,比大白菜高4倍;胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素b2的含量是大白莱的2倍。
种植方法
1.花菜根系发达,再生能力强,适于育苗移栽。
2.催芽:将花菜种子放在30℃~40℃的水中进行搅拌浸种15分钟,同时除瘪籽;然后在室温的水中浸泡5小时左右;再用清水淘洗干净,放置在25℃条件下保湿催芽;每6小时用25℃温水淘洗一次,并将种子上下翻动,使其温湿度均匀,一般经2-3天即可出芽。
3.0℃以下易受冻害,25℃以上形成花球困难
4.花菜对水分要求比较严格。既不耐涝,又不耐旱，要求土壤湿度70%-80%,空气相对湿度80%-90%最宜。花菜对土壤的适应性强,但以有机质高、土层深厚的砂壤土最好。
5.苗期和花球形成期都要求充足的氮肥。氮肥不足则植株生长衰弱,容易发生早花、小花。此外,还要有一定量的磷钾肥和必要的钙硼等微量元素。
6.花菜追肥应以速效氮肥为主,配合磷钾肥,促进花球膨大。一般整个生长过程需追肥四次。第一次在定植后7天左右。
7.苗期要注意营养供给,加强管理。若苗期缺少氮肥或移苗时伤根,均会影响产量,而且花球小,质量不佳。
步骤
1.准备好深度以3040厘米的种植容器、园土、肥料等。自已在阳台上种花菜可以买种子直播,也可以从农贸市场上购买花菜苗。在农贸市场上,花菜苗是属于较容易买到的幼苗之一了。
2.盆土先浇透水,将种子均匀撒播在上上,再覆盖1厘米左右的土,浇透水,保温保湿大约一个星期,种子即可出苗。5-6片真叶时可移栽定植最好在晴天下午或是阴天时定植，定植后浇透水。
3.定植1周后,根据土壤的湿度情况及时浇水,避免干旱。大概7天追肥一次。
4.现蕾前后要注意培土,当
花球直径达到15厘米左右时,选取植株下部的叶片折断叶柄，以完全覆盖花球为宜,避免光照过强而使花球变色。
5.花菜一般在定植后-75天采收，当花球充分长大,花球边缘最外面的花与花球间出现裂缝时就能采收。

---