蓬莱泰山啤酒
山东于廉精酿通过市场定位及运营筹划成立了专业运营啤酒的公司。运营中心位于山东省威海市。公司主营精酿啤酒，酒味醇香，酒色纯正，泡沫细腻洁白，持久挂杯，入口回味无穷。公司本着“专业，务实，诚信，服务一”的经营理念，诚邀广大客商，携手共赢未来
精酿啤酒的酒精度一定很高吗？较高能达到多少？通常情况下，精酿啤酒的酒精含量会高于市面上常见的工业啤酒(这不是的)，其平均值会在5.5%左右；目前世界上酒精含量较高的啤酒是来自于苏格兰啤酒商brewmeister酿制的一款名为“蛇毒”(snakevenom)的啤酒，其酒精含量高达67.5%。精酿啤酒是陈的香吗？保存时间越长越好？首先不能只依照保存时间的长短来分辨啤酒质量的好坏。因为啤酒的类型不同，其保存方式需分门别类，且适宜品尝的时间也大不相同。例如，酒花香味凸显的ipa啤酒，较好的饮用时间是尽快干掉它；倘若换成橡木桶陈酿(barrel-aged)啤酒，则需要放上几年后再慢慢品尝。另外，瓶装二次发酵的啤酒适合在装瓶后一两年内饮用，而皮尔森(pilsner)啤酒则适合于新鲜状态下饮用。
始终秉着传承世界经典，重视健康、口感的精神，坚持选用天然原料，传统手工制法，单独酿酒，只为做出适合国人口味的精酿啤酒。推动饮酒健康，提高生活品位，以此致敬纯真的力量。
①大麦芽在热水中浸泡，释放出麦芽糖，形成麦芽糖汁(即麦芽汁)。②麦芽汁与谷物分离。③过滤后的麦芽再被煮沸，并添加啤酒花来调制味道。④麦芽汁冷却后，投入酵母进行发酵。⑤酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。⑥发酵完成后，要控温储存半个月，让啤酒逐渐成熟。⑦啤酒酿造完成、装罐。喝精酿啤酒也会有啤酒肚吗？首先，饮用精酿啤酒不易有肚胀感。据研究显示，啤酒肚与恶劣饮食习惯有着至关重要的联系，而啤酒肚是由于食物中富含的卡路里和脂肪所带来的，所以不能如此轻率地污蔑“啤酒”更不能指责“精酿啤酒”。证明啤酒与体重无关的一些事实：①在发达我国，体每天所需总能量的10%都是通过饮用啤酒来获取；
由于精酿啤酒这一概念是美国人发起的，所以我们需引用美国酿酒者协会(brewersassociation)对于精酿酿酒者(craftbrewer)提出的要求：①微型：年产量小于600万桶(95.388万吨)，所酿造的啤酒用于商业交易。②自主权：非精酿酿酒者或公司机构，其占股份不能超过25%。③传统：以啤酒为主要产品，使用传统或创新的酿造原料，不可使用辅料降低酿造成本，而增味麦芽酒精饮料不属于啤酒。精：选料精良首先，精酿啤酒有别于工业啤酒的做法，不会以节约成本为目的而选用那些麦芽替代品，例如：玉米、大米、淀粉、糖、色素等等。其次是在麦芽的使用上，要摒弃工业啤酒大量使用的国产麦芽而仅选用品质优良的进口麦芽。另外，啤酒酿造的辅料如啤酒花、酵母等的选择也以精选的进口品种为主。
蓬莱泰山啤酒
为了更好地开拓细分市场，目前，公司打造了扁平化的新零售组织架构，下设：产品研发中心、业务处理中心、物流配送中心、客户服务互动中心、促销推广中心和文化传播中心。六大中心职责明确，紧密配合，为客户提供专业而贴心的服务。
关于德国啤酒你不知道的一些知识众所周知，德国是世界上啤酒消耗量较大的我国，在德国，总共有超过5000个啤酒品牌，一千二百余个酿酒厂。下面小编普及一下关于德国啤酒你不知道的一些知识，帮助大家更深一步去了解德国啤酒。德国啤酒酒精含量：德国传统啤酒的体积酒精度abv通常在4.7%和5.4%之间，博克啤酒和双博克啤酒的abv能够高达16%，比很多红酒的酒精度还高。
精选欧洲麦芽、北美啤酒花、比利时酵母，承袭传统上乘发酵工艺，酒体醇厚、泡沫丰富，口味独特，保持了浓郁的麦香和爽新的滋味。天然的原料，精湛的工艺，纯然、无添加，好喝且将营养价值保留
精酿啤酒是如何酿造出来的？任何一杯现代啤酒，总是遵循非常简单的原则：更好的原料总是酿出更好的啤酒！一杯啤酒永远离不开比较重要的四个基本元素：1.水。水能非常直接地影响到啤酒的品质，很多欧洲中部如德国、捷克、奥地利的啤酒能走上淡爽拉格风，很大的原因是水好。2.啤酒花。啤酒花本质上就是大科的一种叫做蛇麻草的植物的花儿，增加啤酒的苦度、香味等风味，现代生产可以用整花、液体提取物或颗粒提取物。但相较啤酒历史，它是比较晚才被发现的(公元11世纪)。3.酵母。它的作用时把所有的糖分，分解为二氧化碳和酒精，以及产生一些其他的分解产物，形成独特的风味。酵母的发现，也是人类科技发展的结果，目前大类上分为艾尔酵母和拉格酵母，拉格酵母出现更晚，也导致在15世纪之后才开始有现代意义上的拉格啤酒。
比较重要的体验当然来自嘴巴，啤酒好不好喝比较重要还是嘴巴说了算，而口的体验也不仅仅是味道，还有口感、尾韵和余韵等。口感是指酒体强度，是饱满圆润还是架构轻盈，是否有强烈酒精的灼热还是强劲的膨发带来的锐利的口感。一款好的啤酒应该均衡而明确，trappist修道院啤酒厚重，皮尔森则是酒体轻盈。而酸、甜、苦等基本味道也和啤酒的原料、单宁结构等相匹配，传统lambic自然应该酸，ipa也应该苦，架构清晰也需要口味均衡，各项元素协调。酒液即将离开口腔时被称为尾韵，而离开以后被称为余韵，好的啤酒可以感受到尾韵的细腻变化摇曳多姿，而余韵的强度和长度更是为一款啤酒加分，强大的啤酒霸占你口腔的味觉，冲击你的味蕾，强化你的记忆，满口余香，指的就是这个。
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