厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮培训学校，坐落于美丽而神奇的福建厦门，厦门市湖里区枋湖北二路县后社379号宏瑞商务中心b栋二楼 ，我们有较好的产品和专业的销售和技术团队，我们为客户提供较好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务。
     软欧包培训、西点蛋糕培训、裱花培训、甜品培训、饮料咖啡培训、炸鸡汉堡培训、披萨意面培训、花式寿司培训、特色小吃等培训到食货君餐饮小吃培训学校，包学会，中途不收取任何费用，学会为止，有签订合同，有颁发结业证书，等一些开店指导；
培训内容： 
1、原味戚风蛋糕、巧克力味戚风蛋糕 
2、抹面奶油选用与打发程度 
3、圆形抹面技巧与调色
4、蛋糕分片、水果夹层、蛋糕平移 
5、花边的手法练习及讲解 
6、芭比抹面及光面、条纹面讲解与操作
7、零基础手绘蛋糕 
8、玫瑰花型的制作 
9、彩虹蛋糕胚的制作
培训内容：
1、原材料的识别、选用与制作原理。 
2、器具、设备的正确操作技巧与使用方法、保养与维护。
3、各类产品选料与制作口味的考究与处理。 
4、奶油的打发与打发程度运用。 
5、隔水加热、内料调配、配料融合等操作技艺考究。 
6、咖啡水的调制、巧克力碎的处理 
7、蛋糕结构处理与装饰。 
8、鸡蛋的打发与加工处理。 
9、水浴烘烤的操作方法与各类蛋糕的烤制温度。 
10、蛋糕的调色调味技艺。 
11、面包内部温度的调控方法。 
12、欧式面包的解析鱼再加工处理。 
13、酥皮的制作。 
14、和面的技巧与工艺。 
15、千层蛋糕饼皮的制作。 
16、奶油抹面技巧练习。
软欧包培训内容：
1、汤种制作；
2、法国老面制作；
3、鲁邦液种制作；
4、天然酵母制作；
5、中种制作等等多样化的软欧包的制作；