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青岛海葡萄有机绿藻研发养殖有限公司是国内第一家成功引种研发养殖海葡萄的企业,也是国内实现规模化养殖海葡萄的企业。总部位于中国美丽的海滨城市青岛,建设于2008年,坐落于风景秀丽的崂山风景区南窑海边,此处三面环山、一处傍水,四季温度适宜,常年水碧山青,宛若桃源。非常适合海葡萄的生长。青岛现有基地占地12000亩,建成海葡萄培育养殖池40余万个,室内繁育水体8800000多立方,研发室和办公区8000平方米,是国内规模大的海葡萄养殖繁育基地。月产海葡萄50000公斤。青岛基地的产出全部销售于中国地区,目前主要客户来自于江浙沪及香港、台湾地区。
从2010年到2015年,用了五年的时间,海葡萄的养殖技术终于逐渐成熟。现在我们成功实现了海葡萄规模化人工养殖技术。在2015年好的生产状态是,35天培养出10倍的海葡萄。
现在,王欣的海葡萄养殖基地已经遍布亚洲。2013年9月,王欣在冲绳宫古岛养殖基地,这已经是在宫古岛基地投入的第三个棚了。2015年5月在越南基地,王欣与她的合作伙伴独创了“海域笼式”养殖法,这个基地海葡萄月产量达到8000公斤。
青岛一湾海葡萄9年时间专注于海葡萄的引种研发及市场开拓,是目前全面的海葡萄育苗、养殖、加工、研发的化海葡萄专业企业,公司在中国青岛、日本冲绳、越南芽庄等海内外地区均有自己的养殖基地建设布局。
目前,王欣国内的情况,研制出了盐渍海葡萄,保存时间更长,便于运输销售。“海葡萄从养殖加工到食用,没有任何化学添加剂,为了能够存放更久,所以制作了盐渍海葡萄,因为食盐是一种天然防腐剂,盐渍海葡萄的保质期在半年以上,但营养成分会有部分流失,国内地域广阔,如果不能食用新鲜的海葡萄,也希望人们能够享受海葡萄的健康。”
海葡萄含有丰富的多不饱和脂肪酸(pufa),包括二十二碳六烯酸(dha)、二十碳五烯酸(epa)、亚麻油酸、花生四烯酸(ara)等,能够使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯,降低血液粘稠度,改善血液微循环,有预防痛风、高血压和糖尿病的作用。海葡萄富含的dha具有健脑益智、改善视力的,特别有利于胎儿的大脑发育,被称为“脑黄金”。海葡萄能够有效抑制甘油三酯(中性脂肪)在皮下、肝脏及血管壁的存积,具有的。
2008年投资建设青岛崂山基地,占地12亩。2012年资建设日本冲绳县宫古岛、与那支岛、那霸湾三个海葡萄育苗基地,月育海葡萄种苗15000公斤。2014年投资建设越南芽庄规模化海葡萄养殖基地,占地30公顷,月产海葡萄30吨。
由于caulerparacemosa被认为是地中海的入侵种,因此,cyn的含量多少与其入侵密切相关。cavaetal.(2012)发现c.racemosa和c.prolifera中的cyn的变化与rubisco酶活性密切关联,采用2-c--d-赤藓糖醇-4-磷酸(mep)方法,对rubisco酶活性进行测定,以深入开展cyn代谢有关的甲羟戊酸途径研究。c.taxifolia中有2种倍半萜caulerpala和caulerpalb,均为脂肪酶的抑制剂,能够肥胖症;也可抑制蛋白酪氨酸激酶活性,用于二型糖尿病(mao et al.,2006)。
2015年,王欣的团队经过五年的不断努力,终于使作为温性藻类的海葡萄在青岛的冬季也能养殖。提到这,王欣十分自豪,她说:“海葡萄营养价值丰富,对身体有极大的益处,在冲绳也被称为长寿藻。海葡萄含有天然维生素a、b群(b1、b2、b6、及素食者需要的b12),c、d、e及铁、锌、镁、钙等矿物质、叶黄素(lutein)、叶绿素、蛋白质、核酸dna、rna及稀有的植性多糖体及17种氨基酸和多种不饱和脂肪酸。海葡萄珍贵的营养成分及天然优质的碱性特质,长期食用能调整体质成为弱碱性健康体制,而弱碱性体制正是远离癌症的重要因素。能够成功引进海葡萄,使岛城居民的饭桌上能多一例健康、美味的佳肴,我感到特别开心。”
在日本,海葡萄的市场价格高达12000日元/kg,合约800元/kg,为一种名贵的料理食材。由于其本土产地仅冲绳一处,从东南亚进口的量也较少,日本市场海葡萄供应量不足。
初见海葡萄,一见倾心,提起第一次见到海葡萄,王欣打开了话匣子,“那是2008年的时候,在城市漫步商务酒店,我正在酒店的大堂与一些老顾客闲聊。进来了一位日本的老先生,与我们聊了一会之后他回房间拿来了他带的冲绳特产与我们分享,那是我第一见到海葡萄。”后来王欣才知道那位老先生是日本的环境学家,曾参与日本的海葡萄养殖技术研究,耗费了十几年心血才使海葡萄在日本得以养殖。王欣第一次见到海葡萄就被它的外表所征服,“海葡萄一小串一小串的,很可爱,当时就觉得很好看,如果能在青岛养殖这种藻类就好了。”