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腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。腊肉，就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼，这种干肉称为“束修”。
腊味， 腊肉，腊肠等腊味是深受中国人喜爱的传统美食，在四川，湖南，湖北，广东，广西等省都很流行，传统腊肠腊味一般采用晾晒的方式干燥一般腊肠、腊鸭要晒足15天时间，腊肉则需要晒1个星期左右，不仅烘干周期长，还导致了每一批的成品品质参差不起，如果遇上天气不佳，那么腊味的晒制上市都会随着天气推迟，因为雨天如果做腊肠，会有一股油腻味，处理不当甚至有哈喇味，易霉烂变质。热泵烘干机作为新型的腊味烘干设备已被广泛运用于腊味生产企业，其具有以下优势
1.烘干成本低，空气能烘干机热源为吸收环境热量，通过压缩机做工转化为高温输送到烘干房，其热量为环境热量+设备产生热量，相当于用1度电，产生4度电的热量，极大节省烘干成本
2.安全卫生，不产生任何污染，热泵烘干机采用封闭式热风循环烘干，烘干过程中，物料不和外界接触，避免污染到物料。
3.烘干均匀，烘干房内采用360度热风循环系统，烘干无死角，物料干燥过程，上下，前后受热一样，达到同时干燥，提高成品率。
4.智能控温控湿，烘干后物料色泽好。烘干机采用中低温烘干，智能控温，温差能控制在1摄氏度，设定适合该物料的烘干温度曲线后，烘干的物理能大程度保存营养成分，并且色泽漂亮。
5.节省人工，烘干全程自动运行，不需要额外人工，节省费用
广式腊肠烘干工艺如下：
1、腊肠烘干机的等速干燥阶段——预热阶段
这是腊肠烘干的首要阶段，也是非常关键的阶段，历时5到6个小时，在捆绑好的腊肠装入热泵烘干房后两小时内，温度快速升到60到65度，不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程，控制肉不变色变味。这就是我们说的预热阶段。预热时间后，调节温度到45到50度，湿度控制在50%到55%的范围之内。注意事项：腊肠烘干时温度不能过高，高于65度时腊肠会出现滴油现象。而且腊肠烘干时如果长时间温度高于68度，腊肠会沤烂。
2、腊肠烘干机减速干燥阶段——定型阶段
这是腊肠烘干的第二阶段，也可说是定型阶段。发色期和收缩定型期的控制，温度控制在52到54度，湿度控制在45%左右、时间为3到4个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果好。
3、腊肠烘干机快速干燥阶段——强化干燥阶段
这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到60到62度，烘干时间控制在10到12个小时，相对湿度控制在38%左右。腊肠终烘干湿度控制在17%以下。
经过上述各阶段对烘干设备指标的调试控制，烘出来的腊肠色泽光润、呈自然红色，脂肪雪白，条纹均匀，腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性；切面肉质光滑无空洞、无杂质手质感好，肉香味扑鼻，不但提高了腊肠的烘干品质而且提高了产量，更省时省力，且不再受天气影响。
广州长诺节能设备有限公司生产的腊肠烘干机匹配：
3p腊味烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用，每小时平均用电3度左右； 6p腊味烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用，每小时平均用电6度左右；10p腊味烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用，每小时平均用电12度左右。
广州长诺节能设备有限公司成立于2008年，是一家集研发、生产、销售的高新技术企业，以“做中国热泵设备”的经营理念，致力为客户提供专业的服务，共同创造绿色舒适环境； 公司主要生产：热泵烘干除湿机、水-地源热泵、热泵热水器、泳池热泵，低温采暖空气源热泵以及空调热水一体机的专业厂家；公司凭着多年的制造经验与人才的储备获得多项专利技术和荣誉，。
单位注册资金500万。
我司是一家专业经营热泵烘干机，佛香烘干机，三七烘干机，农产品烘干机，金银花烘干机，药材烘干机，香菇烘干机，野生菌烘干机，米粉烘干机吧，面条烘干机，海带烘干机，鱼干烘干机，佛手烘干机，番薯干烘干机，淮山烘干机，腐竹烘干机，的企业，拥有着资深的技术经验，公司一贯执行产品质量保证、精益求精、专业打造世界一流的技术，是各大客商共同的选择，我们将竭诚为您服务！
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?普通佛香制作配方? 1、白胶粉：5斤?2、木粉：5斤? 3、化学胶：0.2斤（聚丙烯酰胺，一百斤放2斤，具体看质量） ? 4、颜料：（常见有三种颜色：金黄色放0.06斤；嫩黄色放0.1斤；玫红色放0.1斤） ?5、硝酸钾：0.1斤（助燃剂，一百斤香粉放1斤—2斤，如香粉里石粉多则多放硝酸钾） ? 6、普通水：9斤?（90%的水分）? ? ?佛香配方备注： ? 1、白胶粉和木粉的比例具体要看白胶粉的粘性质量，粘性强则放少，按具体质量调试。 ? 2、化学胶全名叫聚丙烯酰胺，具有高比例粘性，100斤香粉加2斤化学胶用作辅助。 ?3、玫红色颜料用开水泡好后，再放入全部冷水搅匀，然后才倒进搅拌机和香粉搅拌。 ? 4、金黄色颜料或者嫩黄色颜料都是称好后，直接倒入搅拌机和香粉搅拌即可。? 5、硝酸钾为助燃剂，100斤香粉放1--2斤，放冷水里浸泡后，再倒进搅拌机和香粉搅拌。 ?6、如需要做闪光香，也叫灵光香，则往香粉里加入闪光粉搅拌即可。（一百斤放3—5两） ?7、如需增加各种香味，则往香粉里加入香精搅拌即可。（一百斤放6两，具体看香精质量） ? 8、如是做金香，则不需要添加任何颜料，做出白皮香后，再染金粉。 ? 9、有的客户需要在以上配方增加石粉以增加佛香的重量，增加石粉就应增加多一点化学胶保证粘性。
热泵空气能佛香烘干机
广州长诺节能设备有限公司是一家研发生产空气能热泵烘干机的企业，在面对烘干设备的环境污染和能耗高的现状时发现这一商机，开发了双效回热空气能热泵烘干机，这一项目开发与应用实现了如下重要意义；
1：将烘干与热泵制热技术有机的结合起来，突破了热泵技术的应用领域，将热泵制热技术由于一个新的烘干领域，扩大了技术应用范围。
2：本项目技术打破了烘干机传统的能源结构，应用空气能这一可再生能源，代替传统煤、电等能源，具有烘干品质高、环境无污染、高效节能、适用范围广等特点：项目的应用，杜绝了因燃烧而产生的烟雾及污染，烘干的食品天然、绿色、健康、环保。
3：本项目物料的烘干配以除湿功能于一体，使烘干更快速、节能、高效、，打破了传统只有高温才能烘干的理念。
4：创新了双效回热技术，实现高效节能，促进高能耗产业向节能方向发展，缓解国内能源紧张的趋势。
5：实现了温度和湿度的自动化和智能控制，满足不同物料的除湿和烘干的需要，提高烘干设备自动化和智能化程度，降低运行成本，提高产品质量和效率，促进烘干设备升级。
6该设备采用先进的喷气增焓二次压缩技术，提高制热能效，并确保低温环境的制热效果。
【佛香烘干机】环保说明
1：燃煤、燃油烘干机，产生大量烟雾及废气污染，并产生和排放大量的二氧化碳，二氧化硫等有害废气，而空气能热泵只是将周围空气中的热量转移到烘干房中，安全做到零排放，对环境几乎不产生影响，是真正的环保烘干机。
2：本机组先期客户主要用于茶叶、粉条等食品烘干，其排出的回风为含有大量水蒸气的空气，而无任何有害成份，无需特殊处理。
3：当用于化工产品或其他产品烘干时，将根据具体烘干成品所含成份进行环保处理。
空气能烘干机跟其他烘干机的性能对比
对比内容
本机组
普通人烘干除湿机组
传统烘干机（燃烧或电热)
热泵烘干方式
双效回热与双效加热
闭路式或开路式
——
压缩机
喷气增焓二次压缩机
单级压缩机
无
膨胀阀
第四代智能电子膨胀阀
热力膨胀阀或普通电子膨胀阀
——
节能
以烘干红薯干为例，比密闭热泵烘干机节能37%，比电热烘干机节能70%
比电热烘干机节能30%
能耗极高
制冷剂
134a,无臭氧消耗，环保
r22，有臭氧消耗，不环保
——
环保
无烟雾，废气排出
无烟雾·废气排出
烟雾及废气污染
食品烘干
洁净热空气烘干，天气·绿色·健康·环保，比普通热泵烘干除湿机优
比燃煤·电热烘干机质量优，但闭路机由于无新风进入，烘干质量较差
产品质量影响严重
干燥效率
以烘干红薯为例比普通热泵烘干机高23%
【佛香烘干机】基本说明 香在制作过程中虽然简单，但是在这个需求量大过生产量的社会，传统晒香的方式已经不能够满足人们的日益需求。传统晒香的方式：是通过占用大片土地，搭建凉棚，然后把香放于凉棚上，靠太阳或者少许余热来晒干，如果在遇到阴雨天的情况下，香就会发霉，影响了成色，甚至很多厂商停止了生产香。在无法控制的环境条件，对厂商的经济发展无形之中造成很大的阻碍。由此香要大量生产，必然导向新一代的烘烤工艺上。
【佛香烘干机】适用范围
广泛适用于造纸、包装、印刷、电镀、烟草、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍品、高蛋白食品、
各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥。
【佛香烘干机】检测认证
产品先后通过国家权威部门鉴定及质量技术监督局的质量检验，已经获得全国工业生产许可证、3c认证、ce认证、iso9001 2008、广东节能认证、获得多项专利。
【佛香烘干机】包装说明
木箱
产品特性
佛香烘干机原理是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，配合相应的设备实现物料的干燥。
热泵烘干机由压缩机——换热器（内机）——节流器——吸热器（外机）——压缩机等装置构成了一个循环系统（主机+烘干房）。烘干过程无明火、废气、废水、废渣排放，无任何安全隐患也不会对环境造成污染。
近年来，佛香热泵烘干机是佛香烘干工序的可以选择]设备，目前，在新会小冈的香业生产集群已经流行使用空气能佛香烘干设备，一斤干香大概只需7分钱左右的烘干成本，省钱省人工，特别是在南方的多雨季节更体现出价值，是佛香生产企业的好选择。
佛香烘干机系统构造：
1：长能空气能热泵烘干除湿机（主机）
2：聚氨酯发泡保温库房（定制）
3：循环保温风管（送风+回风）
4：强制热风循环风机
5：全自动智能控制系统