一些企业为了降低成本，把工厂食堂托管餐费一压再压，很多餐饮公司为承接业务不计成本，导致食堂恶性循环，给双方造成了巨大损失。须知，良好的餐饮质量，有助于提高员工的工作积级性，吸引的员工为企业创造更多的价值。随着近些年来经济的飞速发展，居民的消费水平也在不断的提高。所以在一些省会城市或者北上广等大城市，食堂托管如雨后春笋般一个个的出现了。但是在一些中等发达的内陆城市很多企业走的还是大众型的消费路线，再加上没有自己的经营特色，所以很快就在竞争中被淘汰了。所有好来客不打价格战，实是求是的抓好餐饮质量关，以服务取胜。
经常接到一些寻求工厂食堂托管合作的客户的电话，开门见山直接就问公司注册资金有多少，员工有多少，资质证照齐全不？当我告知我们注册资金5000万，员工有2000多名7大体系认证齐全的时候，对方才认真的开始谈具体食堂情况，当问起他们为什么这样在意承包商规模的时候，无一例外都是曾经也将食堂承包出去过，一般都是领导亲戚朋友或者公司员工介绍的小餐饮公司，但是做的很差，领导不满意，员工不满意，食品安全没保证，更别说什么口味、服务了！后来收回来自己做，虽然口味和卫生都好很多，但是后勤管理部门压力山大，人事招聘部门也是抱怨连连，公司成本管控也居高不下，没办法，还是决定找承包出去吧，但这次一定要找专业的人来做！
随着炎热夏季的到来，蚊、蝇开始孳生，工厂食堂托管哪家好想加强与企业的合作，就得靠卫生和质量，打质量的硬仗，才能赢得胜利，主要做到以下12点：1、卫生许可证应悬挂于醒目处，从业人员应体检、培训合格后，持有效的健康证方可上岗。2、各食堂要成立食品卫生领导小组，食品卫生有专人管理和负责。3、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。4、从业人员每年体检一次，凡患有传染病都不得参加接触食品工作。5、食用工具每天用后应洗净，保持洁净，食（用）具做到“一刮、二洗、三过清、四消、五保洁。”
在工厂食堂托管装修的过程中，食堂中厕所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都显得极其重要，如果格局上的安排无法避开，则可运用装修的小技巧，尽量化解冲煞。就像食堂位于厕所下方一样，这种不合理的构造会使其秽气直冲人体，使人食不知味，无心就餐。为了让客人愉快的就餐，可以将厕所的门与墙面规划为一体，掩盖其厕所的表面，作为隐藏式的暗门处理，让用餐者感觉这不是厕所位置。如果食堂与厕所间的距离足够，可在两者间作一活动式隔屏，不影响用餐时的气氛。
现在很多工厂单位给到员工的福利都有包吃包吃，那么就会涉及到员工的平日的饮食问题。现在的工厂都喜欢选择专业的餐饮公司来承包员工食堂。对于工厂来说，这种方式既可以保证饭堂能提供良好、健康且安全的食物，又可以减少在饭堂管理方面的资源输出。一方面既要节约成本，另一方面还要员工吃得满意健康，所以承包食堂的热度依旧是不减。但是工厂企业是要怎么选择一家满意的工厂食堂托管哪家好呢？
如果你曾经做过企业人事管理方面的岗位你就会发现，每天工作好像非常琐碎，但是工作却一点都不轻松，比如说要去给员工缴纳五险一金，比如说需要去负责员工面试录取过程，又比如说你还要管理员工的食堂。如果你真的想要降低你的工作强度，如果你想要在降低工作强度的情况下，还可有效管理企业员工餐，那么完全可以选择工厂食堂托管的方式。