江苏服务好的济南便济南当外卖
餐饮直营连锁的特点(1)统一资本，扩大规模餐饮直营连锁各个成员店之间以资本为主要联结纽带，资本必须属于同一个所有者，个公司、一个联合组织或一个人，由同一个投资主体投资开办分店。直营连锁的大资本是为了扩大餐饮经营规模，追求餐饮规模效益而产生的，同时，直营连锁以较大的经营规模、经济的进货成本，在提高规模效益等方面显示了很大的优越性。
好吃的外卖菜品，应该是什么样的？
材料
今年，饿了么查出并下线五千多家违规餐厅，食品安全一直是餐饮行业的一大痛点，在外卖黑作坊经过无数次光后，顾客对于食品安全的关注明显增。顾客看不到食材的来源，但是，不新鲜的食材一定会影响口感，有甚者不够卫生或者原料有问题，顾客吃完不舒服，一个这样的差评放在店铺，换做你自己，能够说服自己放心点餐吗？
怎么做？
在选购上，商家不要过度节省成本而使用不新鲜或变质的原料，在加工过程，保证所有材料都是符合食用安全的，并且重视卫生条件。
开一家特色熟食店非常受消费者欢迎，当下，人们的生活节奏快，方便好吃的熟食成为人们生活中不可缺少的部分，省时省力，为忙碌的生活带来一丝享受。那么，如何经营一家特色熟食店呢?1.吸引顾客取个别致的店名。有个好听好玩好记的店铺名容易让人记住这家店，并且感兴趣，会吸引消费者进店尝试消费。做特色的装修。不管地方大不大，装修预算成本是多少，尽可能的创造特色。让人眼前一亮，就算是为了看店铺风格进店消费也是不错的。吸引人的促销。门口画海报，做精美可口的图片，让人看见就有想吃的欲望。自然就有消费者进店了。
口感
作为美食，它最基础也最应该具有的属性，就是“好吃”。对于所有的餐饮商家，把菜做好不是太大的问题，而且这个是需要店铺内部进行优化的。对于外卖来说，多了一个配送过程，三十分钟四十分钟以后，还要保证菜品处于食用较好状态。
怎么做？
在不同的配送范围内，商家需不断尝试出什么状态的菜品才能在到顾客手里时仍然美味，测试可以配送的范围为多远，并及时调整。
口味
外卖商家那么多，顾客为什么要去选择你？你需要给顾客一个非你不可的理由！这道菜隔壁老王家也有，那道菜对面老铁也会，没关系，只要你跟他们的不一样，你就有了跟他们竞争的优势，这就是，菜品的口味。能做到顾客一吃，就知道是你家的，你就成功了。
怎么做？
有条件的商家可以在菜品研发方面多投入点精力，不做大众化，根据店铺风格设定店里菜品的口味，给店铺贴上自己的标签。
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局四：夸大投资回报率。“一年到两年就可以收回投资！投资利润高达80%!加盟费只需几万元……”如果您仔细观察，就会发现有些连锁特许方通过展会、广告等大肆宣传，加盟该项目只需三个月较多半年就能收回几万甚至几十万元的投资，总部将全面负责培训、广告投入和前期数月的经营。被特许人加盟后却发现，投资成本远不止原先所说的金额，特许人事前的承诺也没有到位，做了两三年后仍未收回成本。
好看
当市场回归理性，如何让外卖店铺脱颖而出！
现在人基本上都“不差钱”，吃饭的要求更不仅仅是果腹，还要好看。尤其对于追求品质生活的白领阶层，视觉效果直接会影响顾客的复购率，别的不说，想发个朋友圈都不好意思，拿不出手！
拿不出手的外卖，在外面给你家店铺丢脸啦！
好看的外卖，应该是什么样的？
考察餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月.显而易见，选择较长历史的餐饮连锁特许商，能让人放心不少.但这也不是一个的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力.另据近年的相关资料获悉，餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1～10个；成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险较大；初步成熟阶段为41～100个；完全成熟阶段则在100个以上.餐饮连锁特许商发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低.
卖相
我国菜讲究色香味俱全，西餐重视摆盘和颜色搭配，统称来就是注重卖相。作为外卖菜品，客户在打开包装的一瞬间有没有产生食欲，决定了他对你的一印象。作为一个在吃上比较“颜控”的吃货，小编一直认为，好看的菜一定很好吃。
怎么做？
初步解决方案是菜肴的颜色搭配，主色饱满配色合理。再就是装盘，分类摆放，可以搭配胡萝卜、西蓝花等颜色鲜艳的菜品加颜值。摆盘需要注意美观之余，还要吃起来方便哦。
对各细分市场进行评估后，餐饮企业应根据一定的原则来确定其中的一个或几个作为目标市场。餐饮企业在进行目标市场选择时应遵循以下原则：1．目标市场必须与餐饮企业的经营目标和企业形象相符合高档次、集团化的餐饮企业不适宜打人中档、低档，大众化的消费者市场。反之，中档、低档的特色餐饮企业对经济收入较高，社会地位较高的消费者不构成吸引力。即使
包装
包装作为外卖中非常重要的部分之一，前面文章我们也不止一次提起，想详细了解的商家可以动动手去前面找一下。包装盒成本并不高，但显然比您家的塑料袋高了好几个档次，同样的菜品稍微加价也不会有太多影响。对于高颜值又贴心的包装，小编肯定是无法抗拒的了，估计下次点你家菜，仅仅为了你家的包装！
怎么做？
包装选取最基础原则，一是好看，二是实用，您可以根据品类和用途找专门的包装设计量身定做，用好看又有内涵的包装，征服你的顾客！三牦牛有很多包装，其中一定有你的菜！
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