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安徽省古家百年酒业有限公司，坚持以“传习文化”为企业的核心竞争力，以文化打造差异优势品牌，积极同文化机构和高等院校合作，实现了文化向现实生产力的转化。公司通近几年的不断发展，积极阜新，诚信经营，视质量为企业的生命力，从选粮、发酵、酿造、检验、调制、罐装、检验、出厂。每一个环节无不做到精益求精。酒体色如水晶，香似幽兰，唇初沾而馨绵，口净咽而而生津，酒香则神爽！公司生产的古家系列产品，被安徽省消费者协会评为“消费者信得过产品”、被安徽省质量督管理局评为“”产品、被省局评为“安徽省商标”，产品远销省内外并深受广大消费者的好评与厚爱。
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21、，没了封膜的老酒就是一瓶打开了的酒，难以在市场通，失去了应有的价值。22、所以，想把酒保护好，防止跑酒，可以用生料带把瓶口缠起来，23、生料带不会有黏性，既防漏又能保护瓶口封膜，是好的选择。24、酒在文化中占有重要地位，酒文化可谓是博大精深，从“以茶代酒”、“青梅煮酒论英雄”、“杯酒释权”这些典故中就能充分体现。在，喝酒不只是一种饮食习惯，更是一种生活方式，一种情怀，这也正是人们爱喝酒的原因。目录1历史沿革2行政区划3地理环境?位置境域?地质地貌?气候特征4经济建设?农业?工业?商业5交通6旅游7所获荣誉8相关报道历史沿革编辑据记载：古代濮獠部落世居于茅台古地，此地马桑树漫山遍野。故得名“马桑湾”。后来在赤水河东岸发现了一股纯净的的泉水，濮獠部落砌了一口四方形的水井，方便来往行人饮用，深得人心，时间长了，人们便称此地为“四方井”，代替了“马桑湾步骤三、取甘蔗，榨汁，得甘蔗汁；步骤四、取1/20质量的蒸熟粮食混合物，冻干，放入提取液中浸泡30分钟，取出后再次冻干，放入甘蔗汁中浸泡40分钟，重复上述冻干、提取液浸泡、再次冻干及甘蔗汁浸泡操作3次，得预处理蒸熟粮食混合物；步骤五、将预处理蒸熟粮食混合物与其余蒸熟粮食混合物混合，加入总重量0.5％的酒曲，糖化60小时；按0.01g/l的量往新酒中加入多酚氧化酶后，超声处理。超声处理的功率为50khz，超声处理时控制酒液的温度为不高于25℃，处理时间为15min。将超声处理后的新酒静置5天，静置时的环境条件为温度50℃，相对湿度50％。将静置后的新酒过滤，先采用砂芯过滤，再采用100微米的膜过滤，收集滤液，即得熟化后的白酒。纯粮酒的酿造从粮到酒是日月精华的浓缩，是工匠技艺的锤炼，也是精益协作的成果。每一滴琼浆玉液都耗费了众多匠人的心。俗话说“酒是粮食精，越喝越年轻”，粮食在酿酒中起到的作用举足轻重。纯粮酒精选高粱、大米、玉米、糯米、大麦、小麦6粮酿制。一粒粮食从田间硕果到餐桌美酒，需要经历无数道工序。就从纯粮酒的选粮来说，酿酒人对每个细节都精雕细琢，在原料的选择上也是一丝不苟。每一粒粮食都要历经56项检验指标考验才能投入使用，经九九八十一道工序精心酿制，将高粱酿酒的浓香、大米的净香、玉米的甜香、糯米的软糯、大麦小麦的酸营养物质有机糅合，形成绵爽突出、柔和突出、纯净突出的绵柔酒香。
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