在农村的自然环境相对较好的情况下，养出的蜂蜜是营养价值超级丰富的一种食物，也可以说是一种治病救人的有效药物。蜂蜜好吃又好喝，在日常的生活中，无处不在，特别是会保养的人，每天早上起来用温水冲一杯，喝起来的味道微甜，最重要是长时间的喝蜂蜜水可以清理肠道，更可以保住容颜，有美容之效果。
蜂蜜还可以作为药物使用，对于咳嗽，便秘，胃痛的人也是可以缓解和治疗的，更可以有效地预防心脏病，贫血等一些疾病。不得不说真的是让所有人对它没有抗拒之心，人人爱之。蜂蜜大家都喜爱，但对于养蜜蜂你知道多少呢，没有蜜蜂何来营养价值丰富的蜂蜜呢？
一说到养蜜蜂，大部分人都会觉得的害怕，因为蜜蜂会蛰人的，是有毒的，所以更想说，养殖蜜蜂的的技术很重要。首先养殖产量高的蜜蜂，肯定是离不开好的蜂种了，但是前提是你必须有个场地，那么这天然的场地就属富有自然环境极好的农村了，记得我大概16岁那年，在东北的农村，大伯伯就选了我家的菜园子的空地作为养蜜蜂的地方，当年用香皂洗完手就去菜地里了，然后记得最清楚的是好多蜜蜂跟着我，因为手上比较香。但是它们没有蛰我，这是比较庆幸的。话说回来，场地决定蜂种，那我们针对性的来说下怎么选蜂种。
适合固定地点或者山区养殖的，最好是中蜂了，中蜂不仅可以产大量的蜂蜜，还能生产蜂蜡，更能抗幼虫病，还有爬蜂症等。还有就是意蜂，它生产的东西可就多了，可以生产花粉、王浆、蜂蛹等等，更能产出很多的蜂蜜。其实还有很多的蜜蜂种类，每一种都不一样，是情况而定。
确定了蜂种，我们就要购买了，蜂群购买的时间也有不同，根据地区，也有所差异。例如北方大概在四五月份，而南方要在年后2个月，或是秋天的季节，为什么地区会有不一样的时间呢？因为当蜂群繁殖期正盛行的时候，养蜜蜂的成功几率也是很高的。刚开始养蜜蜂的人，一定要少点的蜂群来养殖，待自己的经验和技术都比较成熟的时候，在进行大量的养殖。
蜂群怎么挑选呢？这个是重点，首先我们要观察养蜂箱子外面的情况，如果蜂多，而且还排列有序的飞着，更有很多花粉带回来，这是观察箱外的一点，另一方面就是箱内是否传来腥臭的味道，或者是箱子前面没有蜂在爬等，这样都能说明是不健康的。然后我们开始看看箱子里面了，一般要观察蜂王，要有力量，行动起来敏捷快速，看看它产卵的时候是不是很敏捷的在动，还要看它的外表是否颜色新鲜，体型最好大些。
工蜂就要那种比较安静的，温柔的，不乱爬，外表肯定还是要健壮一些的。在我们要蜂箱盖子的时候，观察下子脾是否整齐，确定无幼虫病，发育正常。对于蜂箱和巢脾检查，也是相对严格的，不能过去太旧，要给他们产蜜一个良好的环境。还有就是雄蜂不可过多，过多了就会造成蜂箱内混乱。
现在来说说怎么喂养蜂，蜜蜂一般的情况下都是白天出去采蜜，到了晚上来酿蜜，对于小的蜂就需要工蜂来喂养了，刚开始要喂得是蜂王浆，之后就可以喂花粉了。作为饲料，我们可以选择蔗糖，把蔗糖跟水融合在一起，但是封箱子之前几天就不要喂了。要保持蜜蜂本身的能量也是为了延长它的寿命。还可以用蔗糖制作成糖饼，这样对于事物的保存期限就延长了些，再有就是用葡萄糖来喂养蜜蜂，蜜蜂很容易的就吸收了，更好的利用上，产出高品质高质量的蜂蜜。
蜂蜜虽然大家都喜欢，但是养殖蜜蜂比较艰难，要了解很多的知识，更要了解自然环境的变化，所以说养蜜蜂的技术一定要强，了解的知识一定要丰富。不然都不知道怎么开始，从什么步骤开始，这一步结束，下一步怎么确定，这些都是未知。那么想要提高蜜蜂产蜜的量，更要有专业的知识，更好的管理和规划，还有就是要勤劳的对待养殖的蜜蜂，所以不是说想养就可以的。

---