年糕火锅是花费小的创业项目，但这一类小生意投入，送来的而是很大的财富。随我们物质消费的提升和生活节奏的提升，在外面吃年糕火锅的市民，数量非常多，年糕火锅市场具有相当大的空间。
韩国年糕火锅是来自韩国地地道道的风味火锅，选用上等韩式原料秘制的多种韩式火锅酱料，鲜香甜辣，回味无穷。其以江米为原料，经过特殊工艺，制成芝士年糕、紫薯年糕、原味年糕等多种韩国特有的夹心年糕，外表晶莹剔透，软香糯绵，口感极佳，放在秘制的韩式火锅酱料中和各类新鲜原料一同煮制，色艳味美，口感鲜美，并且富含蛋白质、烟酸、钙、磷、钾、镁等人体必需的元素，口味独特，逐渐成为年轻一族非常喜爱的美食。 随到随学 包教包会 吃住全管。
韩国年糕火锅课程：
1、讲述韩国年糕火锅的发展史及特色特点、营养价值。
2、参观、亲手操作韩国年糕火锅的制作流程。
3、韩国年糕火锅所需各种形状年糕的处理方法与技巧。
4、蔬菜、芝士、海鲜、牛肉、泡菜、菌菇等原材料制作。
5、年糕所需配料炒制技术。
6、调味配料、汤汁的制作。
7、韩国年糕粉制作方法与制作全过程。
8、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
韩国年糕火锅培训种类：蔬菜年糕火锅、芝士年糕火锅、海鲜年糕火锅、牛肉年糕火锅、泡菜年糕火锅、菌菇年糕火锅等。
学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。  
2、新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。 
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
新乡百味源培训
联系人：李阳阳
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