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另外,土壤质地有差别,沙性土应多施有机肥如土杂肥、秸秆还田等以逐步土壤结构;粘性土一般通透性差,肥效较慢。故施用有机肥必须充分腐熟后施用,追施化肥应提早,并宜“多吃少养”。后期忌用过量氮肥等;土壤质地,适宜各类作物生长,一般可按产量要求和作物长势,适时适量施肥。施肥时应做到长效肥与短效肥相结合,有机肥与化肥配合施用,以培肥土壤,用养结合。不看天气施肥有的农民不看天气情况施用,这会降低肥效。低温季节,施肥时间应适当提前,有机肥作基肥施时应充分沤制腐熟;高温天气肥应深施,以防止肥分散失和烧苗。不管作物种类施肥有些农民不看作物品种施肥,其实科学的施肥是块根、块茎类作物应以施磷钾肥为主,配施氮肥;叶菜类作物宜多施氮肥,适当搭配施用磷肥;水稻、玉米、小麦等禾本科作物对氮的需求较多,应以氮肥为主?。
不当修剪:核桃树的修剪不同于其它果树,如果修剪时节不适宜,会产生严重的树体“伤流”,致使树体养分流失、树势衰弱、枝条枯死,严重影响产量。因此核桃树的修剪要避开“伤流”期,适宜修剪时间是小满前后和采果后至秋季落叶以前。我们一般建议种植户在栽植成活后的当年核桃苗上部不同方向共留3个芽,把下边的芽和枝条都抹掉,让养分供给上面的枝条,以增强顶端优势,加强光合作用,在佳的时间形成木质化,为过冬及第二年生长打下基础。定干高度在80公分到1米左右。建议广大种植户后期修剪一定要在合理的时间合理修剪,避免不必要的麻烦。 核桃苗是异花授粉所产生的一个独特的基因型,也就是自然杂交的杂种后代,是一个庞大的基因库,这个庞大的核桃实生种群是自然界留给我们的财富,为我们进行核桃良种选育以及相关研究提供了丰富的种质资源。我国的核桃苗良种选育工作起步于世纪年代,但当时没有引起足够重视,到世纪年代才进入了全面发展期。到年年底时,经过核桃资源普查、良种选育、引种、实生选种和杂交育种,我国共选育出多个优良品种、多个优良品系和多个农家品种,取得了较好的成果。从世纪初到目前为止,核桃新品种培育取得了新的进展,选育出大量的地方核桃品种,这些新品种的选育与推广,基本上满足了我国各个地方核桃发展的需要,极大推动了我国核桃产业的稳步、积极、健康有序的发展。同时,核桃基础理论研究也取得了较好成绩,核桃嫁接技术走向成熟,满足了优良品种的批量繁殖和市场需求,核桃的栽培管理、整形修剪、病虫防治等技术也逐渐被农民接受。 这对我国核桃产业的发展是极大的推动作用。实生苗繁殖即播种育苗,苗木变异较大,在良种繁殖中应用较少,但嫁接苗培养站木必须用实生苗,因为实生苗有其优势:一、种子便于藏,便于搬运;二、种子可以大规模繁殖,并且繁殖速度较快;三、实生苗在出土前就在现有的环境中,对环境的适应能力强,实生苗的根系发达,抵抗病虫害和各种恶劣环境的能力也强。但是,核桃种子的发芽率普遍不高,种子来源、种子成熟度、种子休眠情况以及种子保存和处理情况,都直接影响核桃种子的发芽率。植物种子打破休眠的方法多样,层积、变温和植物激素处理是常见的种,这三种方法都能促进核桃发芽,提高种子的发芽率。但不同的核桃种子,不同的时期,采用何种处理方法,需要进行前期试验。有大量的核桃种子处理的实验得到的理想方法,不同的核桃种子,按不同的方法对核桃种子进行处理,都能达到以上的发芽率,满足生产的需要。
严重时,花椒提早落叶,直接影响次年的挂果。发病初期,在叶子正面出现2-3mm水渍状褪绿斑,并在与病斑相对的叶背面出现黄橘色的疱状物,为夏孢子堆。本病由花椒鞘锈菌引起。夏孢子和冬孢子阶段发生在花椒树上。花椒锈病的发生主要与气候有关。凡是降雨量多,特别是在第三季度雨量多,降雨天数多的条件下,危害很容易发生。防治措施:药剂预防:在未发病时,可喷布波尔多液或0.1-0.2%波美石灰硫磺合剂,或在6月初至7月下旬对花椒树用200-400倍液萎锈灵进行喷雾保护。药剂防治:对已发病的可喷15%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍液,控制夏孢子堆产生。发病盛期可喷雾1:2:200倍波尔多液,或0.1-0.2波美石硫合剂,或15%可湿性粉锈宁粉剂1000-1500倍液。加强肥水管理,铲除杂草,合理修剪。晚秋及时清除枯枝落叶杂草并烧毁。栽培抗病品种,可以将抗病能力强的花椒品种混栽。
速冻之前也要焯一下。香椿是季节性蔬菜,很多人喜欢把它冻藏起来,周年食用。但是,香椿速冻之前也要焯一下。研究数据表明,焯烫50秒钟之后再冻藏,不仅安全性大大提高,而且维生素c也得以更好保存。冻藏2个月时,焯烫过的香椿中维生素c含量相当于鲜品的71%,而没有烫过的只有35%。同时,无论是颜色还是风味,都是烫过再冻的更为理想。焯烫之后,装入封口塑料袋,放在冰箱速冻格中,即可储存1个月以上,保持嫩绿和芳香特色。
经10-15天的生长期,采取整盘活体销售或剪割采收小包装上市。采收标准:豌豆芽苗高10-12厘米,每公斤种子生产3.5-4公斤产品;香椿芽8-12厘米,每公斤种子生产8-10公斤产品;荞麦芽12-15厘米,每公斤种子生产5公斤产品;萝卜芽8-10厘米,每公斤种子生产8-10公斤产品。
香椿管理:香椿的田间管理虽属粗放,但为了使生长快、产量高,还要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱,应及时浇水;每年要中耕松土,在行间好套种绿肥,5月间翻压入土或者浇施人畜粪尿。虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等,可用杀螟杆菌等农防治;病害有叶锈病、病等,可用波尔多液、石硫合剂等剂防治。
刚刚从树上摘下的新鲜香椿芽中亚盐的含量不高,但一旦离开了树,亚盐的含量就会逐渐增加。亚盐易溶于水,所以无论什么吃法,都建议先将香椿焯烫 一下,可以去掉大部分的亚盐,安全性大大提高。然后再将焯好的香椿炒鸡蛋、拌豆腐、炸香椿鱼,都可以让人放心地吃。更可以焯好后将香椿冷冻起来,可以保存很长时间。
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