餐饮界的一场炸鸡风吹了几年都没有减弱的意思,反而让商机到处开花结果,不管是大城市还是小县城,炸鸡市场都在热烈的发展中,让投资商们喜笑颜开。在县城怎样经营一家炸鸡店?与在大城市一样,产品和服务这些东西都是很基本的,需要经营商认真对待,除此之外还有一些营销方面的技巧,下面来重点分享一下。
餐饮界的一场炸鸡风吹了几年都没有减弱的意思,反而让商机到处开花结果,不管是大城市还是小县城,炸鸡市场都在热烈的发展中,让投资商们喜笑颜开。在县城怎样经营一家炸鸡店?与在大城市一样,产品和服务这些东西都是很基本的,需要经营商认真对待,除此之外还有一些营销方面的技巧,下面来重点分享一下。
1、线上营销:注意外卖的排名,新店可开启推广占前页。其次注意开店和关店的时间,这点一定要注意,虽然说是自己的店铺,但还是要为自己的客户去着想,不能三天打鱼两天晒网。再其次关注外卖平台的买家评价,晚上统一回复,回复一定要纯手工打,让进店看评价的人感受到老板的热情和专注。没事的时候也可以根据自己的产品定价去做节日活动,比如元旦,圣诞节,国庆节,七夕,端午等。
2、线下营销:在县城怎样经营一家炸鸡店?店铺在开始试营业之前,可以通知亲朋好友来尝试味道。开始营业的时候也可以让他们来捧场。同时也需要做好宣传,比如传单,宣传页等,在周围几公里范围内发,能起到一定的效果。新客也可以参与,买几只送一只,或者多次买的时候赠送不等额优惠券等
3、产品品质:前面说了线上和线下的宣传,还是离不开自己产品的品质,产品不好,再成功的营销也是无意义。好的产品才能吸引客户,留住客户,并且能让客户介绍客户。所以在谈营销之前,还是需要保持炸鸡的品质,如食材的新鲜度,健康度,口味的特色。
4、朋友圈营销:在县城怎样经营一家炸鸡店?可以利用自己和朋友的朋友圈和微信,比如积攒到店送小礼品之类的,前面也提到过的买赠,优惠券活动。你自己的朋友圈发些集赞的然后让朋友也可以去发,不能仅局限于店面销售。
5、提高服务:无论一个什么样的行业,都涉及到服务,海底捞为什么受欢迎,那是因为服务。所有店要想长久发展,必须得有优良的服务。让客户感受到你对他的尊重和用心,他也会乐于在你这里消费。
6、诚信经营:在县城怎样经营一家炸鸡店?不要根据自己店铺的大小,来展现自己的经营方式,所有的都是要以诚为本,以信立足。
在县城怎样经营一家炸鸡店?做好线上的营销的同时,你也需要自己在线下去推广,比如宣传页,好友等。当然更重要的还是好的味道、质量以及服务,总而言之,想开一家受欢迎的炸鸡店需要的是全方位的运营,这样才能迎来事业的成功。如果你想了解更多炸鸡店经营技巧,请关注炸鸡资讯网。