百味鲜教学特色在教学中，给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并原材料的用途和选购、参考价格，需要时由直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，百味鲜每一项小吃都由先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不学员学习时间，学会原料在当地都可以。
选择冷锅串串香这个项目，就是选择对了市场;选择百味鲜专业冷锅串串培训中心，就是选择对了合伙人!冷锅串串现如今在重庆比比皆是，想要正宗的口味，来百味鲜就对了!以串为单位出售，由于是泡于汤汁中，菜品汁香味浓，然后再蘸以蘸碟，食用时，不似火锅般爆烈，也不像普通串串般的平淡，菜品熟却不烫，味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，比火锅滋味悠长!要找专业冷锅串串培训，就找重庆百味鲜，教你做出更专业的冷锅串串!
冷锅串串由火锅演变而来，但吃法却有着很大区别。火锅必须自己操作，自涮自烫，而冷锅串串则有专业的师傅烫制好后装在碗中供顾客使用，这使得冷锅串串的口味和品质上都有比较好的。
百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（两个人学习只收一个人的学费，加微信了解有更多优惠）
冷锅串串去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点，又展现了川味麻辣爽口、回味悠长的风采。
冷锅串串，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食较大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。报名。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表。
冷锅串串它是由各种蔬菜肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，*放入配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。冷锅串串因其方便实用且经济美味的特性在市场上了迅速发展。

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