油烟收集罩
采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。
2、运水烟罩
采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。
该产品的油烟去除率约90~98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>gb18483-2001的要求。
3、水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化，然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80~90%。油烟去除率符合gb18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。
4、高压静电(等离子)
利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合gb18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000~5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。
5、物理过滤
丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。
此类产品的油烟去除率实际为20~30%，单独使用时无法符合gb18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。
6、光催化
利用紫外光将含油气体的油雾分解。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合gb18483-2001要求的，前提是需要最少约30米长的管道，便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，泄漏了，对大家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。
7、生物净化
利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合gb18483-2001要求的。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。
8、液沫洗涤
利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合gb18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒;同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层(液沫大小直径1.5mm)对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟(化学凝胶)的去除率60%。产品需要每使用2~3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。
油烟净化工艺比较
1、烟罩+洗涤塔工艺
2、烟罩+静电工艺
3、混水烟罩+静电+活性炭工艺
4、烟罩+光催化净化
5、液沫洗涤
    本公司主要承接，厨房排烟罩，油烟机排烟罩，通风送新风，厨房排烟，环保净化，消防，大型中央空调等通风管道整体系统的设计，生产，安装及设备安装调试和售后服务，另外我们还承揽批量镀锌钢板，铝板，不锈钢等金属制品的订做；焊，接，铆，滚圆折方等工艺的制作生产，我们这里拥有全套的生产设备，风管生产线以及弯头，三通等异型产品下料的数控切割设备等。我们都是即刻提供服务，确保顾客的时间与工期。  
     专业制作白铁管道，通风工程，不锈钢烟罩，各种通风管道安装设计。空调管道，消音除尘，管道保温，油烟净化，环保工程。代理销售品牌通风机、风机盘管、风阀、风口、橡塑保温等通风系列产品。承接通风设计、中央空调通风工程、厂房车间通风系统设计、除尘净系统、厨房排烟系统。设计简单、美观、加工快捷、上门安装。
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排烟风机
    常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
（2）风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。
2  厨房油烟排风量的确定
    为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常0.5-0.6m/s  最小排风量通常用下式计算： l=3600abv
式中：l —排风罩排风量，m3/h；
     a—罩口长边m；
     b—罩口短边m。
    v—罩口进风速度m。
     在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：
中餐厨房：l = 40～50（次/h）；
西餐厨房：l = 30～40（次/h）；
职工餐厅：l = 25～35（次/h）。
    本公司主要承接，厨房排烟罩，油烟机排烟罩，通风送新风，厨房排烟，环保净化，消防，大型中央空调等通风管道整体系统的设计，生产，安装及设备安装调试和售后服务，另外我们还承揽批量镀锌钢板，铝板，不锈钢等金属制品的订做；焊，接，铆，滚圆折方等工艺的制作生产，我们这里拥有全套的生产设备，风管生产线以及弯头，三通等异型产品下料的数控切割设备等。我们都是即刻提供服务，确保顾客的时间与工期。  
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厨房排烟系统的构成
     厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成。
    油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
    本公司主要承接，厨房排烟罩，油烟机排烟罩，通风送新风，厨房排烟，环保净化，消防，大型中央空调等通风管道整体系统的设计，生产，安装及设备安装调试和售后服务，另外我们还承揽批量镀锌钢板，铝板，不锈钢等金属制品的订做；焊，接，铆，滚圆折方等工艺的制作生产，我们这里拥有全套的生产设备，风管生产线以及弯头，三通等异型产品下料的数控切割设备等。我们都是即刻提供服务，确保顾客的时间与工期。  
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