6月21日，由珠海市市场监管局主办、香洲区市场监管局协办、市食品安全协会承办，主题为“尚德守法 食品安全让生活更美好”的“2019年珠海市食品安全宣传周”系列活动启动仪式在奥园广场隆重举行。
珠海市市政府副秘书长周慧珍出席了启动仪式，各区政府（管委会），市教育局、市公安局、市农业农村局、市卫生健康局、市市场监督管理局、拱北海关，各区市场监管部门及市食品安全协会等多个单位领导及市人大代表、市政协委员、市民建委员逾30人出席了本次仪式。现场参加群众超过500人。
启动仪式上，珠海市市场监管局有关负责人表示，过去一年，珠海食品安全监管手段不断创新、食品检测能力持续提高、珠海品牌越擦越亮，食品安全形势稳中向好，群众满意度大幅提升。2019年，将以创建省食品安全示范城市为抓手，持续推进食品安全领域的民生工程、民心工程，通过推进农贸市场升级改造、餐饮业质量安全提升、餐厨垃圾无害化处理、洪湾中心渔港建设中重点工作，让广大市民从“创城”工作中收获“舌尖上”的幸福和安全。
仪式上，珠海市市场监管局对2018年在“食安现场”阳光执法活动中表现突出的基层监管单位以及食品安全宣传周先进单位颁授牌匾，充分肯定他们在强化食品安全科普宣传，引导群众参与食安治理，积极推动社会共治等方面付出的努力和取得的成绩。
仪式现场，支招群众识真伪、辨好坏、查优劣的20余个食品安全服务展位被围得水泄不通。“一看表皮、二闻气味、三摸弹性”“先滴葡萄酒，再沾苏打水”等鲜肉、红酒鉴别方法为消费者科学合理选购食品提供了简单实用的技巧，赢得现场群众广泛好评。快检展位也备受欢迎，附近居民把从超市买来的蔬菜鲜肉带来“一测究竟”。只见一剪、二滴、三震摇、四涂抹，娴熟专业的操作只消一会儿功夫就测出农药残留是否超标、猪肉是否添加了瘦肉精。活动现场，共检测样品x份，均全部合格。
仪式上的文艺表演和有奖竞答更将现场气氛推向了高潮。其中，魔术节目以其奇妙的构思和奇趣的表演，向现场观众传递了“食品安全，百姓安康”的理念；30多道涉及食材常识、食物卫生、食品安全的题目，在一问一答之间向群众普及了正确的食品科学知识。
据悉，本次“食品安全宣传周”系列活动将持续至7月，主办单位还将举办野狸岛徒步行、食品药品科普基地参观、食品安全宣传巡展以及食品安全“五进”科普宣传等活动，通过科普知识、参观交流与趣味体验相融合的方式，倡导落实食品安全主体责任，引导群众关注食品安全，构建尚德守法、共治共享的食品安全治理格局。
采写：南都记者 王靖豪
实习生：王士玉

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