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北京信诺科美科技有限公司是一家集、服务、销售为一体的科技公司。本公司为生物技术领域、食品领域及化工领域提供及时、快捷的优质服务,拥有雄厚的技术支持力量,建立规范的市场网络,完善的销售服务体系。主营项目:维生素b6,维生素c,维生素等等原材料的提供。
特性:维生素b6的盐酸盐为白色或类白色的结晶或结晶性粉末;无臭,味酸苦,在碱性溶液中,遇光或高温时均易被破坏。由乙醇的混合液重结晶,得板状或柱状晶体。于206℃熔化并部分分解。10%水溶液的ph值2.2~3.0。空气中稳定。耐热性较好。于中性溶液内加热至121℃发生聚合,但在酸性或碱性下稳定,不聚合。
用途:营养强化剂。
质量标准:gb14753-2010
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维生素b6的食物来源很广泛,动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。动物性来源的食物中维生素b6的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量,米糠或白米含量亦不少,其次是来自于肉类、家禽、鱼,马铃薯、甜薯、蔬菜中。[2]
然而,尚未见人类生物素缺乏例,可能是由于除了食物来源以外,肠道细菌也能合成生物素之故。维生素h具有防止白发和脱发,保持皮肤健康的作用。如果将生物素与维生素a、b2.b6.烟酸(维生素b3)一同使用,相辅相成,作用更佳。在复合维生素b和多种维生素的制剂中,通常都含有维生素h。维生素p维生素p是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。在复合维生素c中都含有维生素p,也是水溶性的。它能防,有助于因内耳疾引起的浮肿或头晕的等。许多营养学家认为,每服用500毫克维生素c时,最少应该同时服用100毫克生物类黄酮。以增加它们的协同作用。维生素pp维生素pp,抗癞皮维生素,也称烟酸,化学命名为尼克酸或尼克酰胺,两者能在体内相互转化。
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下列情况应慎用:心功能不全、高胆固醇血症、高磷血症;对维生素d高度敏感不全;非脏用维生素d2时,如患者对维生素d2异常敏感,也可产生脏毒性。疗程中应注意检查:血清尿素氮、肌酐和肌酐清除率、血清碱性磷酸酶、血磷、24小时尿钙、尿钙与肌酐的比值、血钙(用量维生素d2时应定期作监测,维持血钙浓度2.00—2.50mmol/l)、以及骨检查等。
天然存在的抗坏血酸有l型和d型2种,后者无生物活性。维生素c是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。
缺乏可致孩子流白鼻涕婴天天两行鼻涕,有时还流黄黄的鼻涕,是婴的一种态,可能患鼻窦炎等症状。婴经常的流白鼻涕,家长可以选择给孩子补充维生素a和维生素b缓解孩子的状。维生素c易被破坏维生素c是一种极其娇嫩的水溶性维生素,它的性质非常不稳定,一不注意很容易因为氧化而被破坏掉。维生素c在内不能自我合成,必须靠进食供给,所以日常食用烹饪时一定要谨慎。维生素c怕遇水、热、光、氧和烟等物质,所以浸水、加热烹调处理或者摆在店头让太阳直照,都会大幅度破坏维生素c,而且每抽一根烟也会消耗体内25毫克的维生素c,并且吃上100mg的油炸食物也会消耗25mg的vc。[9]
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生理功能主要以磷酸吡多醛(plp)形式参与近百种酶反应。多数与氨基酸代谢有关:包括转氨基、脱羧、侧链裂解、脱水及转硫化作用。这些生化功能涉及多方面。1、参与蛋白质合成与分解代谢,参与所有氨基酸代谢,如与血红素的代谢有关,与色氨酸合成烟酸有关。2、参与糖异生、ufa代谢。与糖原、鞘磷脂和类固醇的代谢有关。
维生素h生物素,又称维生素h、辅酶r,也属于维生素b族,它是合成维生素c的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。为无色长针状结晶,具有尿素与噻吩相结合的骈环,并带有戊酸侧链,能溶于热水,不溶于有机溶剂,在普通温度下相当稳定,但高温和氧化剂可使其丧失活性。生物素与酶结合参与体内二氧化碳的固定和羧化过程,与体内的重要代谢过程如酸羧化而转变成为草酰乙酸,乙酰辅酶a羰化成为丙二酰辅酶a等糖及脂肪代谢中的主要生化反应有关。它也是某些微生物的生长因子,极微量(0.005微克)即可使试验的细菌生长。例如,链孢霉生长时需要极微量的生物素。每天需要量约100~300微克。生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质能和生物素结合,结合后的生物素不能由消化道吸收;造成动物体生物素缺乏,此时出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等。
天然α-生育酚是右旋型,即d-α-生育酚。它是生物活性较高的维生素e形式。1克d-α-生育酚的生物活性为1490iu,所以称其为1490型维生素e。另外,d-α-生育酚醋酸酯,d-α-生育酚琥珀酸酯等衍生物经常用在维生素e补充剂中。由于1克d-α-生育酚醋酸酯的生物活性仅为1360iu所以称其1360型维生素e,而且d-α-生育酚醋酸酯和琥珀酸酯在吸收前需先经胰脂酶和肠粘膜脂酶的水解成具生物活性的游离生育酚即α-生育酚时才能被吸收,起到抗氧化作用,因此外用不能起到抗氧化作用。在外用时,d-α-生育酚醋酸酯只能起到保湿的作用,而d-α生育酚具有保湿和抗氧化双重作用。
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由卡西米尔?冯克在1912年发现(一说年)。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在。多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。维生素b2,核黄素,水溶性。由d.t.sith和e.g.hendrick在1926年发现。也被称为维生素g多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类。缺少维生素b2易患口舌(口腔)等。维生素pp,水溶性。由conradelvehjem在1937年发现。包括尼克酸(烟酸)和尼克酰胺(烟酰胺)两种物质,均属于衍生物。多存在于菸碱酸、尼古丁酸酵母、谷物、肝脏、米糠。维生素b4,现阶段已经不将其视为真正的维生素。胆碱由mauricegobley在1850年发现。维生素b族之一,1849年首次从猪肝中被分离出,此后一直认为胆碱为磷脂的组分,1940年sura和gyorgygoldblatt根据他们各自的工作,表明了它具有维生素特性。蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂含量较高。
当前维生素d2供不应求,主要是由于生产技术还不十分成熟,但是维生素d2的市场前景和可观的利润已经被许多厂家所关注,尽管该产品的市场发展空间很大,但我国一定要加强宏观调控,禁止生产能力小、工艺技术落后、污染严重的生产装置建设和投产,力争以高水平、高起点建设的维生素d2产业;企业也要加强自律,一定要严防一哄而上,造成能力和产量过剩、相互压价、相互的局面。
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