佛山fssc22000认证食品安全体系认证办理费用公司机构
4.10产品回收
4.10.1确定回收产品的类型
a)消费者食用后会严重危害健康(被投毒,产品含致病菌等),甚至导致消费者死亡;
b)消费者食用后可能会对其健康造成一定损害;
c)不危害消费者健康,只是由于产品的某种性能不满足顾客要求。
d)因非人为所能抗拒(目前的检测技术手段有限等)和消除的自然灾害而引起的危害
4.10.2产品回收
(1)信息来源:运营部设立信息档案管理员通过、网络,接受到消费者投诉后进行信息记录鉴别、分类归档,负责建立健康和安全的投诉档案,把所有与健康和安全投诉有关的信息和处理记录都要存入档案。并将其信息及时报给总经理,及相关部门。
(2)回收等级:信息处理人员,对投诉信息初步分析,判断待回收产品质量问题的严重程度,如果产品需要回收,公司必须通过、传真、通知到所有收货人并随后寄发书面回收函件,通知进口商和其他相涉机构,产品的回收进度要定期向经销商及其他相涉机构报告;回收过程有经销商参与。
(3)投诉评估:运营部组织销售、生产、技术、质检人员根据投诉信息,产品销售去向记录,确定产品批号、生产日期、分析产品生产过程记录,找出产品被污染环节,待回收产品当初在公司所拥有的数量,分布情况及在公司的剩余数量,分析、确认危害程度,迅速制定出产品回收方案,报公司总经理批准。
(4)召回不合格产品根据制定方案及上述回收分类,用、报纸、电台和互联网等传播途径,发布公开警告或通告、实施产品回收,把回收程序中的信息(包括产品名称、批号、代码、回收原因及其相涉危害)、回收方式等尽快传递给各专卖店、经销商和收货人,迅速召回待回收产品。
4.10.3针对顾客投诉,追溯该产品的代码名称、批号、生产日期及相关事项,查分析产生产品回收的原因,并调查与该批产品有关的内容而后采取相应纠正和预防措施。
a)回收的产品当初在公司的总数量;
b)回收时,产品的分布情况;
c)回收产品的公司库存量。
4.10.4根据回收意见,运营部负责产品回收计划的实施。
4.10.5运营部负责保存有关产品去向的记录,至少要超过产品的保质期,以便一旦发生产品回收时,便于查找追溯。
4.10.6已召回产品的处理措施
食安部负责对回收的产品、被回收产品和存放于库中尚未发出的产品在公司的库存量进行重新检验,提供检验报告,必要时可申请外部检验机构进行检验、判定,视其被污染程度(危害类型)作出产品的控制措施和处理意见。
(1)将收回的产品放置公司备置的仓库存放。
(2)当产品中存在生物的、有可能引起食物中毒或导致死亡的危害,公司将销毁该批产品和被污染的产品,标明“废”标识,公司作为废品定期处理
(3)当产品中存在化学危害或物理危害,引发消费者短暂性食物中毒的产品,公司应把该批产品隔离,进行重新加工检验和卫生评估,评诂后可以重新加工的产品标明“返工产品”。
(4)若仅是形状不良或颜色不佳而不影响卫生质量的贴“次”标识,公司降级使用。
深圳汉墨管理咨询有限公司
15338786435