核桃别称胡桃、羌桃等，为胡桃科胡桃属植物，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方，具有极高的栽培价值，下面我们就一起来看一看核桃苗的育苗技术吧！选择适应性强，丰产、稳产、壳薄，种仁充实易取仁，出仁率和含油率高，生长健壮20~30年生以上的优良单株，作为采种母树。种用核桃应在9月底采摘，应从采种母树树冠的外围和中、上部采取，将采后的果实脱皮，晒干。
冷水浸，太阳晒：大量育苗时，在播种前10天左右，将种子袋放入河水或涝池中，也可放入缸中，浸泡7天左右，并每天翻或搅动一次。如若在缸中浸泡，每天搅动并要换水，然后捞出在阳光下曝晒，选播裂开的种子，未裂开的再继续处理。沙土层积催芽法：用采下的新鲜种子，或冬季用冷水浸种37天的种子，在窑洞或房内，用潮湿的黄土或沙子层积，厚度50-100厘米，每隔1厘米埋一个草把通气，种子和沙或土的比例，为1：3，也可在苗圃的向阳处挖催芽坑层积催芽。
石灰水浸泡，以7~8公斤新鲜生石灰，加入清水50公斤调成石灰乳，然后将种子放入。石灰水应高出种子10厘米，浸种6-7天后，待多数种皮出现裂口时播种。温水浸种法将种子放在80°c温水缸中，然后不停地搅拌，使其自然降至常温，浸泡8~10天，每天换水，种子膨胀裂口后，捞出播种。开水浸种法：可将种子放缸内，然后倒入种子量1.5倍沸水随倒随搅拌，2~3分钟后捞出播种。也可搅到水温不烫手时捞出倒入凉水中，浸泡一昼夜，再捞出播种，此法可以杀死种子表面的病原菌。而如若在时间紧迫，种子又未经砂藏急需播种时，可用此法，此法只限用于中厚壳种子。
选什么样的地来育苗，是成败的关键。苗圃地应选在有灌溉条件并排水良好，土壤肥沃并土质疏松，背风向阳并地势平坦，并且交通便利的地方。绝不能选在重茬地，盐碱地，撂荒地，地下水位距地表1米以内的地作苗圃地。圃地的整理：将选择好的苗圃地在前一年秋冬深翻，旋耕。通过深翻，增加土壤的通气透水性，并有蓄水保墒，深埋杂草残茬，混拌肥料及消灭病虫害等作用。使深根性的核桃幼苗，根系的生长更好。翻耕深度因时因地而定，秋耕宜深(20~25厘米)，春耕宜浅(15~20厘米)，干旱地区宜深，多雨地区宜浅，土层厚时宜深。
河滩地可浅，移植苗宜深(25~30厘米)播种苗可浅。根据地力肥薄结合秋耕还可每亩施入2000~5000公斤厩肥，3.3公斤过磷酸钙还可亩施入06公斤黑矾进行土壤消毒。将锌硫磷拌成毒土耕时翻入土中，预防地下害虫。为了便于管理，播前需平地做畦，畦宽1~2米，长8~15米。核桃播种，可秋播也可春播。选择春播或秋播要根据实际情况，当地的气候条件而定。如果当地风沙大，而秋季墒情又好，则以秋播为好。
秋播宜在土壤浇防冻水以前进行，即10月下旬至11月下旬。秋播可不进行种子处理，并且春季出苗整齐生长健壮但易遭受鸟兽危害。春播可在土壤解冻之后立即进行，即(北方)3月下旬至4月初。春播播种期短，田间作业紧迫。此时，气候干燥蒸发量大生长期短。春播如采用覆膜播种播后约20天即可出苗。
多为点播，有床作和垄作。床作苗床做成1米宽的苗床，每床播2~3行，行距20~30厘米，株距10~15厘米。垄作垄宽50厘米，高20厘米，垄距50厘米。随后在垄上覆盖地膜并在地膜两侧压土，然后在地膜两侧(相距15厘米)打孔，将经过处理的种子播入孔中。放置种子的方法是将种子缝合线与地面垂直，种尖向一侧摆放。这样出苗最整齐，播后覆土厚度5~10厘米，床作可浅些，垄作可深些。春播宜浅，秋播宜深。
播种量因株行距和种子大小及质量不同而异。若按苗床宽1米，每床3行，株距10厘米计算，每亩(1亩66667平方米)需大粒种子(60粒)300公斤，中小粒(100粒/千克)180公斤。如株距15厘米，每亩则需大粒种子200公斤，中小粒种子120公斤，每亩可产苗7000~10000株。幼苗出土后，如遇高温曝晒，其幼茎先端往往容易焦枯，即日灼，俗称“烧芽”。要防止烧芽，则播前要精细整地，播后要地面覆草，以降低地温，减缓蒸发，增加苗势。
苗木生长期间必须及时除草和中耕，应与追肥灌水结合进行，以疏松表土，减少蒸发，防止地表板结，促进气体交换，提高土壤中有效养分的利用率，给土壤微生物创造有利条件。幼苗前期，中耕深度为2~4厘米，后期可逐步加深到8~10厘米。中耕次数，可视具体情况进行2~4次。核桃苗木主要有黑斑病，炭疽病，苗木菌核性根瘤病和苗木根腐病等病害，最佳的防治方法是播种前进行土壤消毒和深翻。还可用10%的硫酸铜或甲基托布津1000倍液浇灌根部，每亩用药液250~300公斤。
再用消石灰撒于苗茎基部及根际土壤，来抑制苗木菌核性根腐病和苗木根腐病的蔓延有良好效果。在黑斑病，炭疽病和白粉病发病前每隔10~15天喷等量式200倍液波尔多液2~3次，发病时喷70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，防治效果良好。核桃苗木主要有象鼻虫、刺蛾、金龟子和浮尘子等虫害，选择适宜时期，可喷布90%敌百虫1000倍液或2.5%溴氰菊酯5000倍液或50%杀螟松2000倍液，都能取得良好的防治效果。直播核桃苗木往往主根长，侧根极少，挖苗困难。为控制其主根伸长生长，利于挖苗提高移栽成活率，可在夏末秋初用铁铲铲断其根。
春季播后20~30天左右，种子陆续出土，40天左右苗木出齐，对于缺苗地面，要及时进行补苗；对过密地面及时间苗，为促进苗木生长发育，苗木出土后要及时灌水和施肥。5~6月是苗木生长的关键期，又是北方雨季到来前的干早期，一般要浇水2~3次，并结合灌水，适时追施氮肥2次。每亩每次施尿素或硫酸铵10公斤左右，进入雨季后，可追施磷肥2次，还可用03%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面施肥。土壤结冻前灌冻水一次，苗木生长期间，应及时进行中耕除草、病虫害防治。