中国人爱热闹，经常会约着亲戚朋友聚会，火锅自然是少不了的，那么，吃火锅的时候，是先涮肉还是先涮菜呢。要知道肉类中存在寄生虫的可能性更大，所以建议先涮蔬菜再涮肉，下面小编来给大家具体的介绍一下，火锅的铁粉们快来看看吧。
　　中国人爱热闹，经常会约几个亲戚朋友聚会，火锅自然是少不了的，那么，吃火锅的时候，是先涮肉还是先涮菜呢。要知道肉类中存在寄生虫的可能性更大，所以建议先涮蔬菜再涮肉，下面小编来给大家具体的介绍一下，火锅的铁粉们快来看看吧。火锅项目详情请点击》
先吃蔬菜还有另外一个好处，增加饱腹感，一会儿可以少吃点肉，由于麻辣火锅油大，推荐一些少吸油的蔬菜。
　　主食类蔬菜：土豆、红薯、山药、藕等
　　绿色蔬菜：西兰花、冬瓜、青笋等
　　菌类：平菇、香菇、金针菇等，野生菌更好
　　豆制品：豆腐、腐竹、豆皮等，营养入味味道好
　　肉不能乱吃
　　推荐的肉肉：牛肉、乌鸡肉、鱼、虾、海鲜等。
　　牛肉：瘦牛肉更好，不是肥牛哦。牛肉的脂肪和胆固醇含量较低。
　　乌鸡肉：乌鸡肉肉质干分细嫩，味道鲜美爽口，含有人体不可缺少的赖氨酸。
　　鱼、虾、海鲜：这些水产品的肉中一般都含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。
　　不推荐的肉肉：肉丸、鱼丸、午餐肉、香肠、蟹棒等。
　　现在市场上很多速冻肉丸里面几乎都是没有肉的，但吃起来却是“q弹爽口”“香气扑鼻”，其实是加入了“卡拉胶”和鱼肉香精、牛肉香精等添加剂。而且这些速冻肉丸也属于高热量、高油、高盐的食品，尽量少食用。
　　以上就是小编给大家介绍的有关火锅的常识，爱吃火锅的朋友们可以了解一下，不要盲目的去吃，要尽量科学的饮食，这样对自己的身体也不会造成很大的伤害。