耐腐蚀性
绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验：用nacl水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度（注意：产品抛光时，因砂布或砂纸中含有fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑）。
抛光性能
当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能很好。
抗菌不锈钢应用范围极广：食品工业中的设备管道、储罐、工作台及器皿，厨房用具及餐具，洗衣机、冷餐柜等配件，公共设施（交汽车的扶手、楼梯扶手、电话亭、护栏等）等涉及到人体安全的领域都可以应用。
目前，国内许多投资者及相关企业都对抗菌不锈钢的进一步产品开发和推广应用表现出了极大的兴趣，已有多家企业与中科院金属研究所进行初步合作。
抗菌不锈钢具有优异的抗菌性能和综合力学性能，其生物安全性也符合标准要求。因此是很有希望在相应领域得到广泛应用的：
制造各种器械。与现有不锈钢器械相比，它自身的抗菌特性使其更能够满足无菌的要求，减少需要经常和反复消毒处理的麻烦，保证器械在常规条件下的无菌状态。
沈阳融荣科技有限公司是一家致力于生物医用金属材料研发与应用，并专注于特种金属材料结构功能一体化的高新技术企业。公司成立至今，已相继开发出具有自主知识产权的新材料，主要包括“inco”系列“超级奥氏体不锈钢”、“钛合金”、“可降解镁合金”及“高强高韧马氏体时效钢”等结构功能一体化材料。