我国从非洲猪瘟发展到目前已经有一年多的时间。一方面要与非洲猪瘟持续存在，更多的养殖户也纷纷的进行生猪大量抛售，从而导致目前全国生猪存栏持续下降。根据统计，截至今年备份全国生猪存栏仅仅为34761万头，同比下降15%。整体来看，目前到了2019年8月份，我国猪肉因此供应持续紧张，但是我国猪肉消费依然强劲。目前猪肉价格也高得离谱，我们该怎么办？
　　确实现在的猪肉价格持续出现了上涨的现象。其中我国华南地区目前高生猪价格已经高达15.0元一斤。而且目前全国的生猪均价就高达12.5元一斤，基本上大部分省份生猪价格，就在11元一斤以上了。这跟今年年初全国生猪价仅仅为6~7元一斤相比，短的半年时间里就上涨了一倍多。根据不少消费者反映，目前各地猪肉价格也相差不一，有些地方猪肉价格为20元一斤，而有些地方已经涨到了30元一斤。猪肉价格的持续上涨确实让更多的消费者感觉到了压力。
　　对此我国也积极出台了各种相关政策保证今年生猪存栏养殖规模。而且对于一些地方来说，适时的解除生猪禁养，进一步鼓励更多的中小养殖户加入到生猪养殖行业中来。一方面我国也积极发放资金补贴，帮助更多的困难群众，在猪价持续上涨期间度过难关。据了解进入4月份以来，我国已经有29个省份启动价补联动机制，共计发放超过20亿元，确保我国困难群众的基本生活。
　　由于目前猪肉价格持续高涨，我国生猪产能虽然也进行了迅速的恢复。但是在短期内整体的猪肉供应依然是紧张的，此猪肉价格在下半年将会保持持续高位的态势。因此对于消费者而言，可以相应的调整肉类消费习惯，比如减少猪肉消费，从而转移到其他肉类消费上来。随着我国宏观调控不断加强，后续猪肉价格上涨幅度也将会得到缓解。（来源：乡村波比）

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