|秋香农家乐提升前后|
乡村旅游火了，农家乐真“乐”了，已经成为农民致富增收的主要手段。怎样把农家乐经营和生态保护统一起来？鄠邑区八里坪村在走出脱贫路的同时，积极升级农家乐“抹粉涂脂不忘提升涵养”，让游客在休闲游中更舒心，也让更多村民了乡村旅游发展的红利。
从小卖部到村里农家乐的no.1
李明军是八里坪村第一位开办农家乐的村民，他对整个村农家乐的发展起到了模范带头作用。
13日，记者来到秋香农家乐时，勤快的李明军正在打扫后院休闲区。只见整个院子干净整洁、装修设计融入了中式风格，在青山绿水间并不十分“炸眼”。
李明军回忆说，上世纪九十年代朱雀国家森林公园刚刚开业的第二年，他先是在景区门口搭建简陋的小卖部，后来自己制作一些煎饼、煮鸡蛋、锅盔等，用篮子送到景区去卖。再后来随着生意越来越好，他就顾了帮手一起卖。随着景区游客不断增多，有些人留宿过夜，他就率先在村里开办起农家乐。
据李明军介绍，从2007年西汉高速开通之后，农家乐的生意就更好了，村里的其他村民也都纷纷开始开办农家乐，直到现在全村开了100多家。
“我这个新房是2014年才盖好的，先后投资了300多万元升级了旧房。常住房有20多间，一间房在高峰期能卖到200元一晚，套房会卖到400元一晚。”李明军满足地说。
农家乐升级让生意变得更火，李明军不仅为全村的农家乐发展做了良好示范，还以招收暑期工的形式解决了部分山外贫困大学生的经济困难。连续超过10年的时间，李明军每年会找来3、4个贫困大学生，做一些简单的待客工作，包吃包住再给1500到2000元报酬。
“秋香农家乐开办后生意很好，大家纷纷学习。后来，我们将秋香农家乐的菜单、经营模式向全村推广，这样我们村的农家乐才逐渐形成了规模。”村支部委员邓邦武说。
升级改造 村里来了“vip”游客
清晨，一曲萨克斯吹奏的《莫斯科郊外的晚上》在这个静谧的山村里回荡，让人身心舒畅。循着声音，记者来到了不远处的村民家里。
这个住户并非本地人，而是在此疗养的城市退休工人。田园风情如画，乡村温馨别致，浓浓的乡情让来的游客流连忘返。“生活在这里很舒服，买东西也方便，有时候也会网购一些东西。”现年58岁的李先生告诉记者，他们和朋友一起共4家人在这里租了一层村民的小楼。夏季来此避暑，一次性付了5年的租金。
像李先生这样，常住在这里包年整租的城里人越来越多了。他们大多都是喜欢这里自然清新的自然环境和越来越好的配套生活服务设施，成了村里的“vip”游客。
优美的生态环境和便利的生活服务，离不开驻村扶贫工作队的努力。从2017年开始，随着扶贫工作队的入驻，八里坪村的基础设施建设工作有了很大改善。一方面积极协调对农家乐的标识统一形式。另一方面，沟通协调安装328盏路灯并协调交通局对沿线设置绿色护栏，使全村农家乐有了质的提升。
驻村工作队还联系区就业局等部门加强了对农家乐经营参与者的培训力度，增加他们创业和就业的能力。“农家乐升级改造不仅是美化了自己的居住环境，自然也吸引更多游人来休闲旅游，农家乐生意越来越红火。我们鼓励引导群众大力发展农家乐经济，改造老房子建‘网红房’，真正让群众吃‘山水饭’，发‘旅游财’。”驻村第一书记葛群说。
现如今，八里坪村的“网红房”数量也在陆续增加，吸引着游客来“打卡”。
|青山花舍让李福生两口在自家庭院里留住了“乡愁”|
青山花舍就是一座具有关中民居风格的二层独立建筑院落，这座民宿给当地乡村旅游带来新变化。年近古稀的李福生2015年拆除了自家的旧房，新建了一座830平方米的两层小洋楼。李福生老两口一边经营着这间民宿，一边居家养老，不仅守着这里的青山绿水，还增加了收入。像这样的“网红房”，八里坪村还有不少，像两棵树雅居、美式木屋等，每到周末就人气爆棚。
夕阳西下，李福生老两口像其他村民一样，在青山下绿水前、浇花除草泡壶茶。在自家庭院里，留住了“乡愁”。
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来源：西安日报
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