农村的每一家菜园都种一些蔬菜，过去的农作物种植是农民最关注的事情。为了增加作物的产量，许多人付出了全部的努力种植作物，这不是一件简单的事情。
今天，给大家介绍一种美味的蔬菜，这是农民口中的丑疙瘩，它对环境的要求不高，有水有土就能活。今天，我们将介绍其栽培方法。许多农民种植它，靠它脱离贫困。
这种植物是“苤蓝”，是一种甘蓝，看起来像大头菜和卷心菜的组合，可用于清蒸或是凉拌。这种蔬菜营养价值很高，它也是一种新推出的蔬菜品种，主要食用部分是它的球茎和嫩。这种蔬菜在市场上很受欢迎，它生长期短，疾病少，种植简单。如今，很多人都在农村种植。
种植苤蓝时，首先要注意的是“温度”，靛蓝喜欢温和的气候，但它也能抵御寒冷，适用于15-20°c的温度，可适应7-25°c。
第二个是“湿度”，蔬菜本身含水量高，它更喜欢湿润和潮湿的环境，但是湿度超过90%，植物的根部缺乏氧气。
第三是“光照”，苤蓝是一种长日照作物，长期光照可以帮助其增长，亚热带地区的光线可以满足其增长需求。
第四是“土壤养分”，当我们种植苤蓝时，我们需要提供足够的营养。它是一种喜欢肥料并且耐肥的植物，因此，在生长时，我们应该选择更肥沃的土壤，并提供足够的营养。
苤蓝定植后50-60天收获，具有生长期短的优点。另外，苤蓝的维生素c、钙含量很高，并具有消食、祛痰、治疗胃病的功能。所以，苤蓝的种植市场非常广阔。
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