目前，比利时兔因被毛有天然光泽、皮张大、皮板柔性和弹性好，备受国内市场青睐。近几年来，国内不少养殖者将比利时兔进行大面积的围栏放养，训练返祖洞穴繁殖，取得了良好的经济效益。 比利时兔的主要优点是体型大，体质健壮，增重快，屠宰率高，尤以肉味鲜美和皮质好而闻名于世。在我国生产性能表现比其它大型兔好，备受养殖户的欢迎。 生长发育快，适应性强，泌乳力高。 “比利时兔”与中国白兔、日本大耳兔杂交，可获得理想的杂种优势。
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比利时兔耐粗饲，能吃各种草料，在同样饲养管理条件下，其发病率较低。 在一般饲养管理条件下，喂给相同的全价颗粒饲料，比其他肉兔生长快，抗病力强。饲料报酬为 1：3，屠宰率 52%。 比利时兔吃的食物很多，如青饲料草、甘薯藤、花生藤、大根菜、胡萝卜、包菜、青菜等也是适宜喂兔的好饲料，可在养兔时综合利用。用青鲜饲料草喂兔，每天每只兔用量为0.75公斤左右。
比利时兔养殖的规模大小要根据市场情况需求、当地自然条件、饲料资源、技术力量和自身的经营能力来确定。过小则形不成气候、见不到效益；过大则投资大、风险大，若技术和经营跟不上，很可能造成经济损失。一般来说，普通农户可建100个左右笼位，养20～30只种母兔，年产可达500～600只商品兔。中小型兔场可建1000左右个笼位，养200～300只种母兔，年产5000-6000只商品兔。
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比利时兔体型较大，仔兔初生重60～70克，最大可达100克以上，6周龄体重1.2～1.3千克，3月龄体重可达2.3～2.8千克。
成年公兔体重5.5～6.0千克；母兔体重6.0～6.5千克，最高可达7～9千克。比利时兔繁殖力强，平均每胎产仔7～8只，最高可达16只。 [2] 初生个重 64 克，6 周龄断奶个重 700 克。3 月龄体重 3 公斤左右，成年兔体重 5.4～7.5 公斤。 [3] 幼兔4-5月龄性成熟，6-7月龄开始交配繁殖。比利时兔不易退化，毛色遗传稳定，用父本与中、小型母兔杂交，可产生明显的杂种优势。
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