作者：美房网康老师
中国人对猪肉的喜爱，跟房产可谓如出一辙。中国人吃掉了世界上一半数量以上的猪肉，就像中国人买走了全世界的多数房产。
中国养猪数量超过世界一半，占53%。猪肉作为中国最大的单项农产品，超过了大米白面的单项产值。
中国猪肉年产值1.6万亿元人民币，还带动了3万多亿元的其他产业。跟猪肉一样，中国房地产总市值四百万亿，超过了美国日本欧盟的总和。
中国人对猪肉的喜爱，还有一点跟对房产喜爱一样，那就越涨价越喜欢，越跌价越抛弃。当猪肉便宜的时候，大家都觉得还是青菜好吃，结果猪肉一涨价，大家发现还是猪肉好吃。
在越涨价越好吃的作用下，房地产的经典理论——越涨价越有人买的肉价定律诞生了，猪肉价格坐上了火箭，历史新高被一次次刷新。
更神奇的是，中国的猪肉价格波动周期跟房价波动周期是一样的，区别只是时间点正好错位，比如2016年跟2017年房价连续创出历史新高的时候，猪肉价格正处于水深火热当中，到了2019年猪肉价格连续创出历史新高的时候，房价处于了水深火热当中。
上个月21号，国务院召开常务会议，确定稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施。
为让民众尽早吃上“平价猪肉”，此次国务院常务会议提出了五项切实有力措施。这五条国务院措施，正是从产、保、供、销等层面全力支持中国生猪产业恢复发展。
但是仔细一看，发现其中的主要措施完全复制了中国房地产调控的思路，也就是逆周期调节的周期性循环。
限购令限价令开始登场了，限养令限量令被废除。最新政策就是落实“猪肉是用来吃的，不是用来炒的”定位，“稳猪价，稳肉价，稳预期”成为调控的总目标。
于是，各地接过了调控接力棒，开始了因城施策，保证猪肉市场平稳健康发展。
从前天（9月2日）开始，广西南宁市开始实施猪肉价格临时干预措施，在10大菜市场，实行限量限价销售猪肉。
限价肉按低于前10日市场平均价10%以上的价格销售，主要供应精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨这4个主要消费品种，每位消费者每日购买不超过1公斤。
随着南宁正式公布猪肉限购令限价令，其他城市必然开始了接力大赛，就像三年前房价大涨后，开始了各地限购限贷限售的接力大赛。
猪肉限量限价，就是保障刚需。房子可以暂时不买，先租房住，因为租房才是刚需，所以政府有了廉租房作为保障。
而猪肉如果买不起，能不能挂在墙上看一眼只吃米饭呐？好像不行，越看越馋，于是才有了猪肉限价限量的调控政策。
本次猪肉价格的的暴涨，非洲猪瘟成了背锅侠，可是如果能够提前预测到市场会受到非洲猪瘟的影响而提前应对加大供应，相信也不会出现现在猪肉价格暴涨的可能，顶多就是小打小闹。
所以，非洲猪瘟给了我们一次很好的检验猪肉供应体系的实战练兵机会，只是非常可惜，练兵发现了太多的问题。这个问题其实在国务院会议的五条应对方案都写的清清楚楚。
比如“非洲猪瘟强制扑杀补助发放”问题，就是没有及时发放补助，没有缓解养猪户的尽快恢复产能，没有从源头上加大供应，最终供应出现断顿，引发后来猪肉价格的暴涨。
比如对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场(户)，并没有相应的安排用地支持异地重建，还是供应体系出了问题。
比如取消生猪生产附属设施用地15亩的上限，还是承认了规模化养殖的供应出了问题。
比如各地要适时启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制，确保困难群众基本生活。这还是供应不足的问题。
上数国务院最新政策发现的种种问题，都是供给侧需要改革的范畴。也就是没有提前预见到供给不足，引发了后期的暴涨。回到当时，可能制定政策的官员会说，当时猪肉低迷才出台了这些政策，谁能知道后期会暴涨呐！
管理的精髓其实就是提前应对，提前应对的核心就是提前预判并且提前储存。猪肉本来是可以通过冷冻储存来应对后期价格的大幅波动的风险的，如果能够建立一套猪肉供应加上储存体系，那么非洲猪瘟就根本不是问题。
显然，非洲猪瘟把我们的供应体系跟储存体系的缺陷暴露的彻彻底底。
如果猪肉的供应体系还需要较长时间的建立，那么储存体系就是保证价格平稳防止大起大落的保障。
在我们惊呼猪肉调控跟房价调控如出一辙的时候，我们更发现猪肉市场跟房地产市场居然惊人的相似！就让我把猪肉市场和房地产市场做了一下对比，给大家揭示其中惊人的秘密。
我发现对于那些有使用价值的东西还有一个共同的特点，那就是在不同时期的价格是不相同的。比如猪肉在一年四季的时候价格不同，每四五年还有一轮周期性波动。比如去年批发价平均是18元，但是最近的批发价是32元钱。
更重要的是对于消费者来说如果想吃猪肉的时候价格高的时候也会吃，价格越高越觉得香，但不想吃的时候价格再低也不会吃，价格越低越觉的难吃。
于是这种不同时期的使用价值不同造成的价格差异就给猪肉的储存带来了巨大的商机，而抓住这种猪肉储存商机的人就是猪肉市场的投资投机者。
不能说这些投资投机者就是破坏市场秩序的人，反而正是由于他们的存在，让整个市场活跃，让所有的消费者在不同时期都能吃上想吃的美味红烧肉。
所以，这些猪肉的投资者就是实现猪肉在不同时期的价值的发现者。而他们收获的也是不同时期的价格差异带来的收益。
房地产市场也和猪肉市场完全一样，所有在最终刚需者消费的前端的人从事的事都是投资行为，都是为了盈利而在不同阶段收获不同时期的价值。
说的通俗些这就和猪肉市场一样，不管是养猪的猪倌，杀猪的屠宰工，贩运的猪贩子卖猪肉的猪商户，或者是储藏猪肉的商户们，这些人都是猪肉的投资者，目的都是通过卖猪肉来挣钱，而最后吃猪肉的人就叫刚需，刚需在吃猪肉的时候就相当于给猪肉的前端的投资者们兑现，但却从没听说过哪个专家或政府“坚决抑制投资投机性猪肉需求”的说法，总不能让老百姓都自己在家里划块地去养猪然后再自己杀猪吧。
因为专家和政府都知道，正是因为有了猪肉投资者，老百姓才能在不同时期都吃上可口红烧肉；正是因为老百姓有吃猪肉的需求，所以才有猪肉的投资商去实现美食家门的刚需随时能吃到自己喜欢吃的猪肉；也正是因为有了储存猪肉的商户们，老百姓才能在一年四季都能吃上新鲜的猪肉；也正是因为这些善于投资猪肉的商户们运用自己的资金帮助生猪养殖户实现了养猪的收益，帮助养殖户在短暂的收获季节后浪费的风险，运用存储运输金融等工具实现了全年365天都能端上老百姓饭桌的机会，顺利完成整个猪肉从养到吃的整条生态链的循环过程。这不就是我们国家大力扶植的菜篮子工程吗。
今天，当我们再来看看那些投资房产的所谓房虫们，其实他们做的事情和猪肉领域的商户们做的都是一样的事情，就是房产在生产环节而市场暂时无法完全消化的时候，广大开发商们因为资金周转出现困难影响公司运转的时候，在国民经济出现困难社会需求出现停滞的时候，而房产价格出现下跌绝大多数人在观望等待的时候，这正是房产投资的巨大机会。
需要投资房产的房虫们在价格低谷用自己的资金通过购买房产补充到国家经济运转的循环中，拯救了房地产行业的同时也促进了国家经济的持续发展，当国家经济形式好转社会需求被释放以后，房产价格出现上升以后房虫们开始兑现投资买房的收益，再去投资新的被低估行业，这不正是我们的国家正在大力建设的投资市场！
所以，房产的投资就是房产的生产环节和消费环节不能正常匹配时的润滑剂，就是用投资者的零成本资金替换开发商的高成本融资的金融手段。
今天，我来对比猪肉市场和房地产市场，发现它们之间相同的地方就是投资投机行为就是市场繁荣的基础。但是这种投资投机行为却得到了不同的待遇。
猪肉投资商们无论从仓储还是运输都得到了政府的大力支持，至今在中国的每个高速公路出口还都有菜篮子绿色通道，让猪肉的投资商能够享受免费通行的优惠。
而房地产的投资客们正好相反，不仅没有优待，还被盖上“坚决抑制投资投机性需求”的帽子，在全社会被成为了反面的教材。
正是因为对这些房产的投资者的不公平对待，才造成中国房地产市场上轮高库存而不得不上升到国家一号任务的根本原因。
猪肉的刚需者当在享受美味红烧肉的时候，其实就是在给所有猪肉的前端投资者在兑现他们的投资收益。同样，当房产刚需者在搬进自己新家的时候其实也是在给房产投资者在兑现他们的收益。所以，我才发表了《刚需就是房产投资者的接盘侠》的观点。
当然，你也就能理解我反复做报告的时候强调的投资房产首先考虑的就要未来谁会成为接盘侠的问题，这就像猪肉商户们在养猪的时候首先就要考虑自己养的猪未来是否会有人去消费一样。
投资就是价值发现的工具，也是参与价值回归的手段，更是国家经济运行的参与主体。
中国楼市反反复复在是否抑制投资投机需求上反复纠结。中国楼市已经禁不起这样的大折腾来催垮中国梦的复兴，所有这一切都需要理论届和最高层的重新思考。
当越来越多的中国人去海外投资别人的房地产的时候，国外的政府对这些海外投资者是大开方便之门，我们的政府是不是应该好好思考一下这个问题呐！
猪肉市场通过本次价格大涨给了我们很好的警示，那就是猪肉低迷时不能用一棍子打死的方法管理市场。否则市场会给非理性的管理政策用价格暴涨来惩罚。
既然承认房地产市场跟猪肉市场还是一个市场，价格的波动就是很正常的事情，市场本身具有自我修复的能力，价格就是修复市场的最好工具。
供大于求时价格下跌，需大于供时价格上涨，这正是市场自我修复的运行过程，投资投机行为恰恰就是市场的平准工具，所以，房产的投资投机行为不仅不应该被抑制，还应该区别对待，投资就是供求关系平衡的平准工具，投机就是供求关系失去平衡的警示温度计。
投资投机本来是对管理部门懒政的一种鞭策，但是却成为更多懒政的借口，但愿这种思维能得到决策层的充分认识，这才是实现不仅仅房地产市场，也包括猪肉市场平稳健康发展的长效机制！
我们看到，最近一次的政治局会议提出“不将房地产作为短期刺激经济的手段”之后，上海自贸区跟珠海全面松绑了楼市限购令，而开封的限售令刚刚解除就被叫停，这背后有什么含义，调控发生了哪些重大变化，欢迎继续关注我的文章后续的观点。
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