古人云：“晋商之所以能闻名天下，靠的是诚信和老字号经营，作为炎黄子孙，更应该将这种精神发扬光大，”随着经济的发展，国力的昌盛现在人们的生活越过越好，做生意的越来越来多，尤其是重庆小面这一行业，可以夸张的说大街小巷随便逛一下都可以看到小面馆，正是由于这样把小面越做越差，好多商家只图利不重良心。【点击留言获取免费资料】
小面自古就有，经过上下五千年的传承与发展，餐饮市场早已是百花齐放争奇斗艳，愈发激烈，进入了“重效率，不重口味”的快餐时代，重庆小面当家又是怎样面对这样的局面呢了解小面当家，创业少走弯路>>
大家都知道现在是机器化、智能化的时代，为了提高出餐快，很多餐馆不惜降低产品质量为代价，改用机器制作，可我们重庆小面当家却不改初衷，坚持传统手工制作小面。所谓慢工出细活，为了保证面条的筋道，重庆小面当家选用最好的小麦，筋度高的面粉和面，揉面、擀面、切面，14道手工制作，没有任何捷径。
“要想立于不败之地，就要做到标准化”，重庆小面当家又与西南大学食品研究院通力合作，对于原料的选择、面粉的筋度、和面的水、揉面的力度以及面条营养等进行一系列的调配，重庆小面当家考虑到各地饮食文化差异，为满足当地消费者口味，还会按照四季的更替来制作面食产品。
任何品牌的成功都不是偶然，赶紧加盟我们重庆小面当家吧!