60元一斤的荔枝你会买吗？
夏天悄悄到来，时令水果荔枝也开始上市了。但最近网上有媒体报道，今年荔枝荔枝价格飞涨，价格攀升到60元/斤。网友直呼吃不起：继“厘子自由”“香椿自由”后，“荔枝自由”似乎也将上演。
而随着云南雨季临近菌子即将上市，不少吃货也开始担心起“菌菇自由”，实际上，这种担忧是多余的。
荔枝涨价有客观原因，菌菇产量有保证
今年的荔枝涨价有一部分原因是天公不作美。
广东是我国荔枝的最大产地。当地媒体报道，受高温暴雨病害多重影响，广东今年遭遇了二十年一遇的大减产，“桂味”“糯米糍”两个品种的产量只有往年的一两成，部分果园甚至绝收。
在我国菌菇最大产地云南，今年并没有遇到这种不利的自然条件。
凭借多样的自然生态系统，云南成为我国菌菇种类最多的省份，达到二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二，被誉为“真菌王国”。
云南菌菇不仅种类丰富，而且产量大，每年上市时节，当地菌菇市场会迎来全球各地的采购商，各种语言混杂一堂。而且，除了鸡枞、干巴菌等珍贵菌子，许多食用菌已经实现了规模化人工种植。
天价菌菇怎么回事？背后另有原因
说到这里，有人反问，新闻报道中的天价菌菇是怎么回事？
前不久有媒体报道，3月28日云南首批鸡枞上市，一公斤高达1300元，引来各地经销商疯抢。
这个锅菌菇不背，这是提前上市的锅。
鸡枞一般到六七月才大量上市，首批3朵鸡枞属于“新生菌”，这个时间点鸡枞还没有大量上市，所以才能炒到一公斤1300元，比正常价高出了十几倍。
这种情况不少见，在某种作物还没有大量上市前，早熟品种贵是正常的。
大部分菌菇随着丰收期到来，价格会回复到正常水平，所以吃货们其实不用过分担心“菌菇自由”。
还在纠结？问题解决其实很简单
或许还有人要说了，我不在云南，比如我在郑州，离云南1500多公里，来回运输成本一高，价格就上去了，那只能说，你太小看现代物流了。
借助现代化的物流手段，足不出户，你就可以平价品尝到云南菌菇。
或者，你还可以选择郑州新式拉面代表百宴菌菇拉面：精选云南12种菌菇搭配，其中就有鸡枞菌、干巴菌、老人头菌等珍贵菌子，熬制成菌汤、做成浇头，选用天然面粉做面条，不使用拉面剂，一碗面不仅让你品尝云南气息，也是一碗健康营养的拉面。