鳄鱼属于凶猛的野生保护动物，由于市场需求，已经有人开始人工养殖鳄鱼了，只需要办理相关的养殖手续，就可以合法的养殖，鳄鱼的肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，常吃有益身心健康，它的皮又是上等的皮具原料，所以鳄鱼全身都是宝，经济效益非常高。
现在人们生活水平提高了，能够消费的起这类价高的食材，在很多农贸市场均有销售，并且销量都很不错，由于鳄鱼肉是一种能引发人们好奇心的食材，有些商家甚至将鳄鱼肉作为店里的招牌菜，来吸引顾客的光临，由此可见鳄鱼肉的市场行情了。
那鳄鱼肉的市场价究竟要多少钱一斤呢？相比其它肉类价格，鳄鱼肉的价格算是比较高的，小编通过农产品网查询到鳄鱼肉的市场价约65元～128元/斤。(价格仅供参考)
既然鳄鱼养殖行情这么好，比起其它传统养殖有什么优势呢？我们都知道目前的养殖行业同质化问题比较多，同类产品有很多人在做，这样竞争就出现了，现在的市场如果出现竞争，在自己没有特色优势的情况下，就只有牺牲利润空间来争取市场了，所以从事一项新兴行业也是一种不错的选择，接下来了解一下鳄鱼养殖有哪些优势。
附加值优势
现在人民的生活水平提高，对这类鳄鱼皮加工出来的高档商品，需求量在不断的增加，很多厂家也纷纷看中了这一市场，开始生产鳄鱼皮为原料的高档皮具，这样就带动了原材料的需求。
旅游优势
有些聪明的养殖场老板，看中了人们对鳄鱼的好奇心，把鳄鱼开放给游客参观，只要运作得当，就可以将养殖场打造成吃喝玩乐为一体的场所，这样利润要比单独养殖鳄鱼要高的多。
饲料成本优势
鳄鱼一般以喂食肉类为主，对食物质量要求不高，像一些下脚料、小杂鱼都可以用来喂食，从幼鳄养殖到商品鳄鱼总饲料成本不会超过500元，幼鳄到商品鳄鱼时间大概只需3～5年就可以上市销售。
场地优势
鳄鱼对场地的要求非常简单，并且可以最大限度的利用养殖场地，在养殖幼鳄时，每平方米的数量控制在15条左右，长大后每平方米需减少到1条，在养殖鳄鱼时，对于用作繁殖的鳄鱼，场地密度尽量小一些，每条种鳄饲养面积控制在10平方米即可。
繁殖优势
鳄鱼的繁殖能力非常强，年龄在10年以上的鳄鱼它每年每一条约可产卵40～65枚，根据以往经验，可以繁殖出约40条的幼鳄，有些人会认为10年的鳄鱼会不会进入老龄化了，其实不然，鳄鱼的寿命很高，母鳄的产卵年限可达数十年，甚至几十年，这肯定是颠覆了很多养殖朋友的认知了。
总结：养殖有风险，投资需谨慎，鳄鱼养殖利润高，商品附加值好，这几年已经有很多人看中或者以从事这一行业了，但是鳄鱼是凶猛的野生动物，又属于特殊养殖行业，不仅需要办理相关证件，还需要具备专业养殖技术，毕竟懂特种养殖的人不多，所以入行需谨慎。
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