在喝茶的过程中我们怎么辨别茶叶的等级呢？其实辨别茶叶等级的方法有很多，有的包装上会直接写上茶叶的等级，但是商家所写的等级并不准确，还需要我们自己来判断。
茶叶的好坏和他生长的环境就有关系，但是一般人都不知道茶叶的茶树是生长在什么环境下，只能通过商家的描述得知，好的茶叶都是古树生长的，古树茶就是茶树的年纪比较大，还有一种台地茶，台地茶就是生长在地里的茶树，我们经常能看到的，一片一片的茶树就是台地茶，台地茶就没有古树茶那么好，泡出来的茶水也没古树茶的那么浓醇，比台地茶更好一些的又叫小树茶，小树茶是用古树重新种出来的茶树，有着古树茶的基因，比台地茶又高那么一点。
茶叶分为九个等级，从高到低分别是：特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级、八级、九级，不同等级的茶叶是大不相同的。
特级茶叶紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩
一级茶叶紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩
二级茶叶紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩
三级茶叶条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮
四级茶叶肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀
五级茶叶条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀
六级茶叶壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀
七级茶叶肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀
八级茶叶粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀
九级茶叶粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗
以上是通过观察茶叶的外表来区分茶叶的等级，那么我们还可以通过品尝茶叶来判断茶叶的等级。
微涩是所有茶叶都有的，但是好的茶叶不会让你感觉涩得嘴唇发麻，好的老茶口感顺滑，进口以后回味甘甜较久，这只是老茶的口感，不同的茶叶口感都是大不相同的。
可看茶盖也可辨别茶叶，如果用的是盖碗泡茶，洗茶的时候注意看浮沫，如果浮沫少又很快散去，杯盖上也没有杂质，这样的茶叶为上等，杯盖中的残留较多的杂质为下等，闻茶盖，刚起盖时嗅起来没有令人不悦的气味，外加香气浓郁纯正，冷却后挂壁能够持久为上等，起盖嗅出酸、涩、焦等异味，香气芜杂，不持久者为下等。
喝完以后还可看茶渣辨别，茶渣就如同女人的皮肤，藏不住秘密，这是一门学问，首先看它的柔韧性，好的茶渣会舒张自然，柔然而有弹性，和皮肤很像，过于僵硬或者过于娇嫩都算不上是上品，可以用手轻轻揉捻，不容易碎的比一捏就碎的要好。再一个看茶渣的颜色，一眼看去茶渣的颜色都是呈统一的颜色，没有明显色差的为上等，如果颜色不一，此茶叶可能就是混茶，茶渣中如果看出灼伤红斑的，说明制作的工艺不够好，茶叶的等级也就不会高。看光泽，将茶渣控水后自然晾干，放几分钟，如果很快就失去了水分的为下分，始终保持润泽的叶面的为上等。
通过以上文章内容的讲解，你对茶叶的认知是否又加深了一些呢？我是品茶师娟娟，欢迎在下方留言我们一同谈论茶叶的文化知识

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