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如果要问到人们都喜欢哪个地方的菜,有很大一部分都会回答说是川菜。口感好、颜值高,让人看起来都流口水的菜肴,怎么会没人喜爱呢?可以看到,现在各种大大小小的川菜餐馆已经到处都是,不管寒冷的东北还是炎热的海南,不管是荒芜的西北大地还是富足的沿海地区,川菜都已经深深进入人们心中。在整个餐饮行业中,川菜已经连续独占鳌头,霸主地位难以动摇。
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