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用了千页豆腐去泡机之后豆腐品质有哪些改变?千页豆腐去泡机工作原理。很多生产千页豆腐的老板,想用千页豆腐去泡机,但是一直没用,主要就是担心用了去泡机对产品品质、口感不好。二是多了一道工序,增加了人力成本。算算有点得不偿失。
但是,做出来的千页豆腐气泡多,孔多,也确实是不好看。要想把千页豆腐做的漂亮一点,就要大胆使用新设备。
千页豆腐去泡机,千页豆腐消泡机,千页豆腐去孔机,千页豆腐除泡机。都是一种机器。自从市场接受没有气孔的千页豆腐以来,可以说千页豆腐去泡机起了很大作用。再没有使用千页豆腐去泡机之前,生产的千页豆腐气孔较多,很难看。这种有气孔的千页豆腐片比较适合干锅、火锅、麻辣烫、烧烤等,更加容易入味。也是很不错的。有些地方的市场还是比较倾向于没有气孔、没有气泡的千页豆腐,那么就需要用到千页豆腐去泡机,用上千页豆腐去泡机之后,做出来的千页豆腐是这个样子的,表面,切面都没有气孔气泡,看上去非常漂亮。
用与不用千页豆腐去泡机在于您对市场的把握,需要使用千页豆腐去泡机的朋友可以深入的了解一下设备性能。市面上就是山东诸城这边有几家生产千页豆腐去泡机的,其中,各家的制造技术各不相同。只有诸城春秋机械是建有自己的千页豆腐生产车间的厂家,所有机器都是在自己豆腐车间试机合格才投放市场的,厂家自己使用过程中不断改进设备弊端,深得千页豆腐用户的信赖。
诸城春秋机械生产的千页豆腐去泡机跟其他厂家的区别较大,我厂的去泡机使用的是纯铜线大马力开元电机,进口水冷循环泵。为什么要多加一个水循环泵呢,就是因为千页豆腐浆料比较容易熟化、固化,专门为机器加的循环降温的,这样保证千页豆腐去泡机的管道不堵塞,不烧电机。很多厂家是没有这个配置的。